د سپینې واین VS ریډ وین: کوم صحي دی؟

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ

هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
6 ساعته دمخه حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
8 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
11 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور روغتیا تغذیه کول تغذیه oi-Amitha K لخوا امرته کی. په اپريل،، ، April 2019.

له کلونو راهیسې ، شراب نه یوازې د ساتیرۍ لپاره بلکې د مختلف روغتیایی شرایطو لپاره هم کارول کیږي. د انګور جوس له تخم څخه جوش شوی ، خوندور څښاک د ساتیري او روغتیا شاملولو یوه له غوره لارو څخه دی. د شرابو معتدل مصرف اوږد ژوند ، د سرطان پروړاندې محافظت او رواني روغتیا ته وده ورکول کیدی شي ^[1] . د شرابو څښل یوه ورته ګټه د فرانسوي خلکو خطرناک ژوند ته منسوب کیدی شي چې په نورمال حالت کې کولی شي د زړه د ناروغۍ له امله مړ شي. په هرصورت ، د خواړو په جریان کې د شرابو عام کارول د دې لامل کیږي په هیواد کې د زړه ناروغۍ پورې اړوند مړینې کم پیښې شتون لري ^[دوه] .

د شرابو حیرانونکې ګټې د عصري نړۍ لخوا هیڅ نه موندل کیږي ځکه چې د هارورډ پوهنتون کې ترسره شوې څیړنې په ډاګه کړې چې د پاچا اسکاپین I په مقبر کې یو جار چې د 3150 ق م پورې پیژندل شوی و د یو څه بوټو پاتې شونو سره د شرابو نښه موندلې وه. ^[]] . ښه ، داسې ښکاري چې موږ یوازې هغه څوک نه یو څوک چې د شرابو په ګټو پوهیږي! ټوله نړۍ وڅښئ ، شراب د یو چا په ژوند کې ځانګړی ځای لري. د خپل مغز له پورته کولو څخه ستاسو د زړه فعالیت ته وده ورکولو لپاره ، ځړونکی څښاک په پنځو اساسی ډولونو کې راځي - سور شراب ، سپینه شراب ، ګلاب شراب ، سپک شراب او قوي شراب ^[]] .

نن ورځ ، موږ به د شراب ډیری عام ډولونه ، سره او سپین ته ژور کتل وکړو او دا به وګورو چې کوم ډول د پرتله کولو په پرتله غوره روغتیا ګټې لري.

د سپینې شراب او سور شراب ترمینځ توپیرونه

لومړی شی چې د هرچا ذهن ته راځي پداسې حال کې چې د سپینې شراب او سره شراب ترمنځ توپیرونو په اړه خبرې کول د رنګ توپیر دی لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي. مګر دا یوازې دا ندی!

د انګورو مختلف ډولونه

سپین شراب او سره شراب د انګورو مختلف ډوله سره جوړ شوي. پداسې حال کې چې سره شراب د سره انګورو سره جوړ شوي ، سپینې شراب د سپینې انګورو سره جوړ شوي. د کارول شوي انګورو رنګ د ډولونو ترمنځ اصلي توپیر دی. پنوټ نیر او کیبرنیټ سیوګینون د سره شراب ځینې ډولونه دي او چاردونای ، پنوټ ګریګیو او نور د سپینې شرابو ډولونه دي. ^[]] .

د انګورو مختلفې برخې

دواړه سپین شراب او سره شراب د انګورو څخه د بیلابیلو برخو په کارولو سره جوړیږي. دا دی ، پداسې حال کې چې سره شراب د انګورو پوټکي او تخمونو سره تخم کیږي ، سپینې شراب نه دي. پوټکي او د انګورو تخمونه سور شراب خپل تور رنګ ورکوي. د سپینې شراب جوړولو لپاره ، انګور فشار اچول کیږي او تخمونه ، پوټکي او ډډونه د تخمر له پروسې دمخه لرې کیږي ^[]] .

په هرصورت د ځینې سپینو شرابونو چمتو کولو لپاره ، سپینې انګور د پوټکي او تخمونو سره تخم کیږي. د دې تخنیک په کارولو سره جوړې شوي شراب د نارنج شراب په نوم پیژندل کیږي او د سره شراب سره ورته خوند لري ، او دا تخنیک په ندرت سره کارول کیږي ^[]] .

د شراب جوړولو بیلابیل میتودونه

د سره ، نرم او بوی لرونکي خوندونه د ریډ شراب او زیسیت اسیدیت ، ګل لرونکي بویونه ، او د شرابو شراب خالص میوې نوټونه د مختلفو میتودونو له لارې چې د شرابو جوړولو لپاره اختیار شوي ترلاسه کیږي. د سور شراب جوړولو او د سپین شراب جوړولو تر مینځ لوی توپیر د آکسیډریشن پروسه ده. سور شراب د آکسیډریشن له لارې تولیدیږي ، کوم چې شراب د بډایه ، مغذي ذائقو او د ډیرې اسانه پای په بدل کې د ګلونو او میوو نوټونو له لاسه ورکوي. ^[]] .

د بلوک بیرل په کارولو سره ، د اکسیجن کچه لوړه شوې چې شراب ته اجازه ورکوي چې تنفس کړي او د اکسیجن سره یوځای شي ، نو د همدې امله د سرخ شراب د بډایه خوند ترلاسه کولو په پایله کې. د سپینې شراب تولید په قضیه کې ، د سټینلیس سټیل ټانکونو په کارولو سره د آکسیجن سره کمیدل کم شوي ، کوم چې د شرابو خوند او د ګلونو خوندونه تضمینوي ^[]] ، ^[]] .

د سپینې شراب او سور شراب ترمینځ تغذیه پرتله کول

که څه هم د شراب دواړه ډولونه ورته تغذیه لري ، د ریډ شراب او سپینو شراب تغذیه کولو ارزښتونو کې توپیر شتون لري ^[]] ، ^[]] .

مغذي مواد	سپین شراب (100g)	سره شراب (100g)
کالوری	82 kcal

85 kcal ټول کاربوهایډریټونه 2.6г 2.6 جی بوره 1 جی 0.6 جی پروټین 0.1 جی 0.1 جی سوډیم 5 جی 4 ملی ګرامه پوټاشیم 71 ملی ګرامه 127 ملی ګرامه مګنیزیم 71 ملی ګرامه 127 ملی ګرامه اوسپنه 0.5 ملی ګرامه 1 ملی ګرامه ویټامین B6 mg ملی ګرامه mg ملی ګرامه

د سور شراب او سپین شراب شراب تغذیه کولو ارزښت سره پرتله کولو سره ، دا په اسانۍ سره د پوهیدو وړ ده چې سره شراب د ځینې ویټامینونو او مینرالونو لوړه اندازه لري. په هرصورت ، سپینه شراب یو څه اندازه کالوري لري.

د سپینې شراب څښلو پیشو

د سپینې شراب څښلو ځینې لویې روغتیا ګټې په لاندې ډول دي ^[10] ، ^[یولس] ، ^[12] :

د سږو فعالیت ښه کوي: د سپینې شراب څښل د سږو اصلاح شوي فعالیت سره تړاو لري. په سپینو شرابو کې موجود انټي اکسیدنټونه د نسجونو صحتمند ساتلو کې مرسته کوي او پدې سره بې ځایه تنفس ته وده ورکوي. د بوفیلو پوهنتون لخوا ترسره شوې یوې مطالعې په وینا ، دا په ډاګه شوه چې په سپینه شراب کې مغذي مواد د دې وړتیا لري چې ستاسو د سږو روغتیا ښه کړي او دا په سمه توګه فعالیت وکړي.

د زړه ساتنه کوي: یوې وروستۍ مطالعې څرګنده کړه چې د سپینې شراب څښل ستاسو د زړه روغتیا لپاره ګټور دي. دا د 25 سلنې پورې د زړه ناروغۍ قرارداد کولو امکان کمولو کې مرسته کوي.

د وزن کمولو کې مرستې: په سپینه شرابو کې انټي اکسیدنز ایپیکچین ، کوارسیټین ، او ریسورټرول تاسو سره د دې اضافي وزن په کمولو کې مرسته کوي. دا انټي اکسیډنټونه ستاسو د کمربند څخه لرې لیرې فاصله کې مرسته کوي. هره ورځ یو یا دوه ګیلاس سپین شراب څښل په صحي ډول د وزن کمولو کې مرسته کوي.

د ناروغۍ مخنیوی کوي: د سپینې شراب څښلو یوه بله لویه ګټه دا ده چې دا د ځینې ناروغیو له پیل څخه مخنیوي کې مرسته کوي. په سپینه شراب کې flavonoids د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري کوم چې ستاسو د بدن د ځینې سرطان په وړاندې ساتنه کې مرسته کوي ، په ځانګړي توګه د کولمو سرطان.

د. په اړه د نورو معلوماتو لپاره دلته کلیک وکړئ د سپینې شرابو روغتیا ګټې .

د سپینې شرابو شراب څښل

د سپینې شراب ډیری اندازې څښل کولی شي ستاسو سفر د وزن له لاسه ورکولو ته اړ کړي ځکه چې کالوری کولی شي د نا مطلوب وزن لوړیدو لامل شي ^[13] .
زیات څښل کولی شي الکول او الکول مسموم کړي.
په ځینو مواردو کې ، دا د پانقراصیت لامل کیدی شي.
د زړه شرایط لرونکي اشخاص باید په کنټرول شوي ډول سپینه شراب وڅښي ځکه چې دا د لوړ فشار ، سټریک ، د زړه عضلاتو زیان او ناڅاپي مرګ لامل کیږي. ^[14] .
د امیندواره میرمنو لپاره غوره ده چې د سپینې شراب څښلو څخه لرې پاتې شي ځکه چې دا د جنین الکولو سنډوم لامل کیدی شي ^[13] .
سپینې شراب شراب دي او ستاسو د غاښونو لپاره بد کیدی شي.

د سره شراب څښلو پیشو

د سرخ شراب څښلو ځینې لویې ګټې په لاندې ډول دي ^[پنځلس] ، ^[16] ، ^[17] ، ^[18] :

د زړه روغتیا وده کوي: په سرخ شراب کې شتون لرونکي پولیفینولونه ، ریسورټرول او کویرسټین د زړه د ناروغیو په وړاندې ستاسو د زړه ساتلو وړتیا لري. په سرخ شراب کې د انټي آکسیډینټ تغذیه د ایتروسکلروسیس وده ورو ورو سره مرسته کوي. د سور شراب شراب کنټرول کول د زړه ناروغۍ کمولو کې مرسته کوي او ریسورټرول ستاسو د زړه حجرې د ضربې وروسته د نسج زیان څخه ساتي ، د پلیټلیټ جوړول مخنیوی کوي ، او همدارنګه د ټرای ګلیسریډ او د کولیسترول راټولول هم کموي.

د شکرو ناروغي اداره کوي: د سره شراب څښل کولی شي د کوچني کولمو له لارې د ګلوکوز لیږد ورو او بیا د وینې جریان کې مرسته وکړي. دا ورو مرسته مرسته د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو کې د وینې د شکرو په کچه کې د زیاتوالي مخه نیسي. دا حتی د شکر ناروغۍ رژیم پلان کې یوځای شوی دی ، د ګټو له امله چې ریډ شراب لري.

د کولیسټرول اداره کوي: د سور شراب کنټرول مصرف کولی شي د ښه HDL کولیسټرول کچه ښه کولو کې مرسته وکړي او د خراب LDL کولیسټرول کچه ټیټه کړي. دا په بدل کې د زړه د ناروغیو وده کمولو کې مرسته کوي.

د چاغوالي ناروغي په انګورو کې موجود پیچایټانول مرکب کیمیاوي جوړښت لري چې د ریسارټرول سره ورته دی. پیساتانول د غوړ حجرو پراختیا او ودې په بندولو سره د چاغوالي او وزن له لاسه ورکولو سره مبارزه کوي.

د آزاد رادیکال زیان سره مبارزه: د سرخ شراب څښلو یوه بله لویه ګټه دا ده چې دا د وړیا رادیکالونو د راټولیدو مخه نیسي کوم چې کولی شي د سرطاني ، اتومات ناروغیو ، رومیتي ناروغیو ، زړه ناروغي او نیوروډیژیریټي ناروغیو په ګډون د زړو او ډیژیریټي ناروغیو لامل شي. د انټي اکسیډنټانو شتون د وړیا رادیکال زیان سره په مبارزه کې هم لوی رول لوبوي.

د سرخ شراب څښلو ځینې نور مهم مسلکونه دي چې دا د ګډ درد آراموي ، ممکن د ادراکي کمښت ورو کړي ، د سرطان پیل مخه ونیسي ، او د عمر پورې اړوند ناروغیو د مخنیوي سره د عمر غزونه ^[17] .

د سره شرابو څښل

ډیر څښل کولی شي ستاسو د ساري ناروغیو تړون خطر زیات کړي ، ځکه چې دا ممکن ستاسو معافیت سیسټم ضعیف کړي ^[19] .
په شراب کې کارول شوي خالص کولی شي د معدې درد ، نس ناستې ، او حتی د اسماسې غبرګون لامل شي.
اوږد څښاک کولی شي ستاسو داخلي ارګانونو ته زیان ورسوي.

ځینې مطالعو په ګوته کړې چې د شرابو څښل ستاسو د روغتیا لپاره د شراب یا بیر څښلو په پرتله ډیر ګټور دي. اوس چې موږ د سپینې شراب او سره شراب دواړه د ګټو او زیانونو په شاوخوا کې تللي یو ، او د تغذیې ګټې یې پرتله کول ، دا معلومه کیدی شي چې یو یې د بل چا په پرتله د روغتیا په لحاظ غوره دی. ^[]] ، ^[شل] . او د ګټو تر مینځ د ازموینې او ارزونې وروسته او همدارنګه د ضمني تاثیراتو سره چې دواړه د سپینې شراب او سره شراب سره لري ، دا تاکید کیدی شي چې سرخ شراب روښانه ګټونکی دی! ښه ، دا پدې معنی ندي چې سپینه شراب ستاسو د روغتیا لپاره بد دي یا دا چې دا ستاسو بدن ته هیڅ ګټه نلري.

دواړه سور او سپین شراب ستاسو د روغتیا لپاره ښه کیدی شي کله چې په کنټرول او معتدل ډول مصرف کړئ. په هرصورت ، کله چې د سپینې شراب سره پرتله کول ، ریډ شراب د انټي بیوټ ریسورټرول شتون له امله ستاسو د زړه روغتیا ته په زیاتیدونکي توګه ګټور دی ^{[یوویشت]} . سپینه شراب ، که څه هم انټي اکسیډنټونه لري ، په محدود مقدار کې دي ځکه چې د انګورو پوټکي د انګورو له مینځه وړلو وروسته لرې کیږي.

سور شراب د پولیفینولونه لري چې د وخت دمخه عمر سره مبارزه کې مرسته کوي ، کوم چې سپینه شراب نلري ^[شل] .

د کالوریانو په قضیه کې ، یو ګیلاس سپین شراب د پرتلې وړ 121 کالوری لږ مقدار لري پداسې حال کې چې سره شراب 127 کالوری لري ^[22] .

سره شراب د سپینې شراب په پرتله د سلیکون لوړه کچه لري ، دا ستاسو د هډوکو روغتیا مؤثره ګټور ګرځوي. د سپینې شراب په پرتله ، سور شراب د هډوکو کثافت زیاتولو او د اوستیوپوروسس خطرونو کمولو کې مرسته کوي.

د ګټو په نظر کې نیولو سره ضمني اغیزې چې د سره شراب او سپین شراب لخوا رامینځته شوي ، یو څوک کولی شي په اسانۍ سره په ګوته کړي چې سرې شراب په څو برخو کې د سپین شراب څخه ډیر دي. ستاسو د زړه روغتیا ښه کولو څخه د آستیوپوروسس خطر کمولو پورې ، د سره شراب اعتدال کولی شي په ډیرو لارو ستاسو روغتیا ته ګټه ورسوي ^[2.3] .

نو ، که تاسو د دوه مشروباتو تر منځ صحي اختیار په لټه کې یاست ، سره شراب ستاسو ځواب دی! د ګ wineو پراخوالی سره ډک د سور شراب بډایه ، اسانه او مخمل ترکیب ستاسو په رژیم کې ساتیري - سالم اضافه ده.

د څښاک څښاک ښکته اړخونه

هرڅه چې د ګټې سره راځي د دې لپاره منفي اړخ لري او شراب پکې توپیر نلري. که څه هم سره شراب ، او سپینه شراب په دې اړه ځینې ځانګړې ګټې لري ، د الکول مصرف د یوې روغتیا لپاره د یوې وسیلې په توګه باید هیڅکله یې ملاتړ ونشي - ځکه چې د زیان رسونکي تاثیراتو ډیرول او غیر منظم کنګل کول ستاسو په بدن باندې کولی شي او ذهن ^[24] . د الکول څښل خطر د جگر او زړه له ناکامۍ څخه تر مرګ پورې توپیر لري ، نو دا مهم دي چې تاسو د خپل مصرف کچه لږترلږه وساتئ. هره ورځ د یو ګلاس سرخ شراب څښل ترټولو مناسب مقدار دی ، په هرصورت ، دوه شیشې هم زیان نشي رسولی.

درنه څښل ستاسو د غړو زیان ته رسیدلی شي ځکه چې سرې شراب پخپله یو نیوروټوکسین دی چې کولی شي ستاسو مغز او ځیګر مسموم کړي. اوږد دروند څښاک ، د وروستي مطالعاتو په وینا ، د سینې سرطان خطر سره تړاو لري. څیړنې ښودلې چې هغه میرمنې چې د الکول مصرف زیاتوي د سینې سرطان له لوړ خطر سره مخ دي ^[25] ، ^[26] .

د شرابو مصرف یو بل اړخیز تاثیرات دا دی چې مصنوعي اجزاء لکه د بوی وده کونکي ، ثبات کونکي او توضیحي اجنټونه چې د شراب خوند ، رنګ ، جوړښت او شیلف ژوند وده کولو لپاره کارول کیږي ^[27] . په شراب کې کارول شوي سلفیټس کولی شي په ځینو اشخاصو لکه مثانه ، فلجینګ ، د معدې درد ، اسهال ، اسمایتی غبرګون او حتی د ژوند ګواښونکي انافیالکسیس کې منفي اغیزې رامینځته کړي. ^{[] 28]} .

د مقالې حوالې وګورئ

[1]جرمني ، جي. بي ، او والزیم ، آر ایل (2000). د شرابو روغتیا ګټې. د تغذیې دوهم بیاکتنه ، 20 (1) ، 561-593.
[دوه]ژیانګ ، ایل ، ژیاو ، ایل ، وانګ ، و.ای ، لی ، ایچ ، هوانګ ، زی. ، او هغه ، ایکس. (2014). د شرابو روغتیا ګټې: د ریسورټرول ډیر تمه مه کوئ. د خوړو کیمیا ، 156 ، 258-263.
[]]یو ، وائي. ج ، سیلیبا ، ا. جي. ، ماک ډونلډ ، جي. ب. ، پرینزلر ، پي ډي. ، او ریان ، ډي. (2013). د شرابو صحي ګټو ته په پام سره د شرابو مصرف کونکو سره کلتوري مطالعه. د خوړو کیفیت او غوره توب ، 28 (2) ، 531-538.
[]]شریخنده ، A. جي. (2000). د صحي ګټو سره د شرابو محصولات. د خوراکي توکو څیړنې نړیوال ، (33 ()) ،، 469--474..
[]]سییمن ، ای. ایچ ، او کریسي ، ایل ایل. (1992). په شراب کې د فایټالیکسین ریسوراترول غلظت. د اینولوژی او ویټیکولیک امریکایی ژورنال ، 43 (1) ، 49-52.
[]]سینګټلون ، وی. ایل ، او ټراسډیل ، ای. کی. (1992). د انتوسایانین - تینین متقابل عمل د سپینې او سره شرابونو تر مینځ پولیمریک فینولونو کې د توپیر تشریح کوي. د اینولوژی او ویټیکلچر امریکایی ژورنال ، 43 (1) ، 63-70.
[]]کلاټسکي ، الف. ایل. ، آرمسټرانګ ، ایم. ا ، او فریډمین ، جي. ډي (1997). سور شراب ، سپین شراب ، شراب ، بیر ، او د زړه د شری ناروغۍ روغتون کې د درملنې لپاره خطر. د زړه کارتون امریکایی ژورنال ، 80 (4) ، 416-420.
[]]ولین ، ایس. ډي. او جونز ، پی. ج (2001). الکول ، سره شراب او زړه ناروغي. د تغذیې ژورنال ، 131 (5) ، 1401-1404.
[]]کټالینی ، وی. ، میلوس ، م. ، موډون ، ډي. ، مسیز ، I. ، او بابان ، م. (2004). د (+) - کیټچین. فوډ کیمیا ، 86 (4) ، 593-600 سره په پرتله د ټاکل شوي شرابونو انټي اکسیدینټ اغیزمنتیا.
[10]ګولفورډ ، جي. ام. او پیزوټو ، جي. م. (2011). شراب او روغتیا: یوه بیاکتنه. د اینولوژی او ویټیکولیک امریکایی ژورنال ، 62 (4) ، 471-486.
[یولس]کونیګراو ، کی. ایم ، هو ، بی. ایف. ، کامارګو ، سي. ا. ، سټمپفر ، ام. جي. ، وایلیټ ، ډبلیو سي. او ریمم ، ای. بی. (2001). د نارینه و په مینځ کې د شکرو د دوهم ډول خطر سره په تړاو د څښاک نمونې یوه احتمالي مطالعه. ذیابیطس ، 50 (10) ، 2390-2395.
[12]مکمال ، کی. جي. ، کونګری ، کای ایم. ، مټل مین ، ایم. ا. ، کامارګو جونیري ، سي. ا. ، سټمپفر ، ایم. ج. ، وایلیټ ، ډبلیو سي. او ریمم ، ای. بی. (2003). په سړو کې د زړه د ناروغۍ کې د څښاک ب patternه او ډول الکول څښاک رول. د انګلینډ د طب ژورنال ، 348 (2) ، 109-118.
[13]وان ډیویل ، ا ، او ډی لانج ، ډي ډبلیو. (2008). د زړه خطره د الکولي مشروباتو په پرتله د څښاک ب patternه سره ډیر تړاو لري. نیت ج میډ ، 66 (11) ، 467-473.
[14]ژیریش ، آر ، او وانټیک ، ایف. (1996). شراب او سر درد. د الرجی او معافیت نړیوال آرشیفونه ، 110 (1) ، 7-12.
[پنځلس]اوپی ، ایل ایچ ، او لیکور ، ایس. (2007). د سور شراب شراب انګیرنه: له مفاهیمو څخه د محافظوي سګنال مالیکولونو پورې. د اروپا د زړه ژورنال ، 28 (14) ، 1683-1693.
[16]سریمي ، الف ، او ارورا ، آر. (2008). د الکول او سره شراب د زړه اخته کیدل. د معالجې امریکایی ژورنال ، 15 (3) ، 265-277.
[17]سزمیټکو ، پی. ای. او ورما ، ایس. (2005). د ریډ شرابو انټيټروجینیک ظرفیت: کلینیکینست اپډیټ. د فزیکولوژی-زړه او دورانتی فزیولوژی امریکایی ژورنال ، 288 (5) ، H2023-H2030.
[18]ایلیسن ، آر سي. (2002). د اعتدال څښاک خطراتو او ګټو توازن کول. د نیویارک د علومو اکاډمی اکاډمی ، 957 (1) ، 1-6.
[19]هیګینز ، L. M. ، او Llanos ، E. (2015). یو روغ رمټ؟ د شرابو مصرف کونکي او د شرابو روغتیا ګټې. د شراب اقتصاد او پالیسۍ ، 4 (1) ، 3-11.
[شل]سیګنور ، ایم. ، بونټ ، جي. ، ډوریان ، بی. بینچیمول ، ډي. ډرویلایټ ، ایف. ، ګوورنیور ، جی. ، ... او بریکاډ ، ایچ (1990). د پلیټلیټ فعالیت او سیرم لپایډونو باندې د الکول ، سپین شراب او سور شراب شراب مصرف کول. د پلي شوي کارتولوژی ژورنال ، 5 (3) ، 215-222.
[یوویشت]فوهرمان ، بی. ، وولکووا ، این. ، سرسکي ، الف. ، او ایویرم ، م. (2001). سپینه شراب د سره شراب په څیر ځانګړتیاو سره: د انګور پوټکي پولیفینولونو پراخه استخراج د ترلاسه شوي سپینې شراب انټي اکسیډنټ ظرفیت ته وده ورکوي. د کرنې او خوراکي توکو کیمیا ژورنال ، 49 (7) ، 3164-3168.
[22]وایټ هیډ ، ټ. پي. ، رابینسن ، ډی. ، الیوا ، ایس ، سیمز ، جي. ، او هیل ، ای (1995). د سیرم انټي اکسیډنټ ظرفیت باندې د سرخ شراب څښاک تاثیر. کلینیکي کیمیا ، 41 (1) ، 32-35.
[2.3]پیګینیټالی ، پی. ، غیسیلي ، ا. ، بختیټي ، بی. کارنېوال ، آر. ، نټیللا ، ایف. ، جرمنو ، جی ، ... او وایولي ، ایف. (2006). پولیفینولس په ګډه د سرې او سپینې شراب ورکړل شوي موضوعاتو کې د اکسیډیټ فشار فشار مخه نیسي. ایتروسکلروسیس ، 188 (1) ، 77-83.
[24]فوهرمان ، بی ، لای ، اے ، او اویارم ، م (1995). د خواړو سره د سره شراب څښل د انسان پلازما او ټیټ کثافت لیپوپروټین حساسیت کموي لپایډ پیرو آکسیدریشن ته. د امریکایی کلینیکي تغذیه ژورنال ، 61 (3) ، 549-554.
[25]سییمن ، ای. ایچ ، او کریسي ، ایل ایل. (1992). په شراب کې د فایټالیکسین ریسوراترول غلظت. د اینولوژی او ویټیکولیک امریکایی ژورنال ، 43 (1) ، 49-52.
[26]ویس ، ایم ای. ، ایبرلي ، بی. او کس ، ډي. ای. (1995). د هاضمي مرستې په توګه شراب: د بسموت سیلسیلاټ او سور او سپین سپین شراب پرتله کول ضد ضد اغیزې. BMm ، 311 (7021) ، 1657-1660.
[27]نګډیکار ، ایس. وی. ، ولیمز ، این. آر. ، ګریفین ، بی. ای. او هاورډ ، الف. این. (1998). د ریډ شراب پولیفینولونو کارول د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو حساسیت په Vivo کې آکسایډریشن ته کموي. د کلینیکي تغذیه امریکایی ژورنال ، 68 (2) ، 258-265.
[] 28]ډاګلیه ، م. ، پیپټي ، الف. ګریسولي ، پي. ، اټټي ، سي. ، ډکاررو ، سي. او ګازاني ، جی. (2007). د شفاهي سټراټوکوسي پر وړاندې د سور او سپین شرابو انټيبیکټریل فعالیت. د کرنې او خوړو کیمیا ژورنال ، 55 (13) ، 5038-5042.