که تاسو د شپې ناوخته PB&J کې ښکیل یاست یا په لاګ کې د غرمې وخت میږیان، د نخود مکھن ستاسو د ډکولو لپاره د باور وړ لاره ده - پداسې حال کې چې موږ ویلای شو چې د ماشوم گاجرونو د یوې ډلې په پرتله خورا ډیر لیوالتیا لري. خوشبختانه، دا مساله ستاسو لپاره هم خورا ښه ده. د مغز مکھن د نبات پر بنسټ د پروټین یوه لویه سرچینه ده، وايي ډاکټر فیلیسیا سټولر ، DCN، یو راجستر شوی تغذیه پوه، تغذیه پوه او ورزش فزیولوژیست. په مغز کې موجود غوړ او فایبر د بشپړتیا یا بشپړتیا احساس کې مرسته کوي. تر هغه چې د اجزاو لیست پاک وي (ناروغ باید تل لومړی اجزا وي!)، PB په اسانۍ سره د صحي رژیم برخه کیدی شي. د هغې د ګټو زده کولو لپاره ولولئ، د صحي مونګ مکھن لس تغذیه کونکي لخوا تصویب شوي برانڈونه او د طبیعي مونګ مکھن ذخیره کولو لارښود.
اړوند: د مونګ مکھن ترټولو غوره ترکیبونو څخه 15
د مونګ مکھن روغتیایی ګټې څه دي؟
د مونګ مکھن په اړه زموږ غوره شی دا دی چې دا څومره ډک (او ارزانه) دی. دا په smoothies، اوټمیل، نوډل او سینڈوچ ترکیبونو کې اضافه کړئ، یا یې سره یوځای کړئ مڼې او د پروټین د اضافي ودې لپاره سیلری چې ډاډه دی چې تاسو به د خواړو ترمینځ ساتي. د پروټین ډکولو سربیره، د مونګ مکھن او مغز په عمومي ډول یو ټن روغتیایی ګټې لري. سټولر وايي، مغز لرونکي په مونوسچریټ او پولی انساچورېډ غوړ کې غالب دي، کوم چې د زړه لپاره صحي ګڼل کیږي ځکه چې دوی د LDL (یعنې 'خراب') کولیسټرول په کمولو کې مرسته کوي. په دوی کې د اومیګا -6 شحمي اسیدونه هم شامل دي ، په بیله بیا بایوټین ، مسو ، نیاسین ، فولیټ ، منګنیز ، ویټامین ای ، تایمین ، مګنیزیم او فاسفورس. حتی ښه، مونګ په ځانګړې توګه فایبر هم لري، ځکه چې دا دانه دي او د ځمکې لاندې کرل کیږي.
په صحي مونګ مکھن کې کوم اجزا شتون لري؟
د هیچا د حیرانتیا لپاره، په لیبل کې لومړی اجزا باید مونګ وي. سټولر وايي، ځینې پلورنځي د مونګ مکھن تازه د میوو په مکھن یا پیسټ کې ځای پرځای کوي. ځینې وختونه مالګه یا نور مصالحې اضافه کیږي. په ځینو مواردو کې، اضافي غوړ هم اضافه کیږي ترڅو یو نرم جوړښت رامینځته کړي.
ځینې د مونګ مکھن هم په طبیعي توګه د بورې، ګوتو یا شات سره خوږ شوي، چې د دوی د شکر محتوا زیاتوي. که دا ستاسو لپاره مسله نه وي، سټولر به بیا هم دا طبیعي خواږه د مونګ مکھن غیر صحي ونه ګڼي. په هرصورت، هغې کوي که تاسو په سوپرمارکیټ کې د هر چا سره مخ شئ نو وړاندیز وکړئ چې د مونګ مکھن څخه لرې پاتې شئ چې د غیر مغذي خوږو سره خواږه کیږي.
ایمیزوند 10 غوره صحي مونګ مکھن برانډونه
1. جیف طبیعی کرچی مونګ مکھن
په هر دوه چمچ خدمت کې: 190 کالوري، 16g غوړ، 8g کاربوهایډریټ، 7g پروټین، 3g شکر، 3g فایبر، 65mg سوډیممواد: مونګ، بوره، د کجورې غوړي، 2 سلنه یا لږ مالګه او مالګه
دا د سټولر د تګ راتګ برانڈونو څخه دی. د لوی برانډ مونګ مکھن د طبیعي اخیستلو په توګه فکر وکړئ چې خواږه، مالګه شوي او غوړ لري. زما د خوښې سینڈوچ - چې ما ډیری خلک ورته اړولي دي - جیف یا سکیپي طبیعي PB دی چې جیلی ، جام یا د خپریدو وړ میوه لري مارټینز د ټول غنمو کچالو ډوډۍ ، هغه وایي. دا یو موټی، نرم، نرم دی او په هره ټوټه کې 2 ګرامه فایبر لري.
هڅه وکړئ: ګرل شوي مونګ مکھن او جیلی سینڈوچ
ایمیزون2. Skippy طبیعی کریمی مونګ مکھن خپروی
په هر دوه چمچ خدمت کې: 190 کالوري، 16g غوړ، 6g کاربوهایډریټ، 7g پروټین، 3g شکر، 2g فایبر، 150mg سوډیم
مواد: غوړ شوي مونګ، بوره، د پام غوړ، مالګه
دا بل کلاسیک برانډ د جیف سره په مساوي ډول ښکلی دی، پرته له دې چې دا 1 ګرام کم فایبر، لوړ سوډیم او هیڅ ګل نلري. د سکیپي د طبیعي خپریدو ټوله کرښه د محافظت کونکو ، مصنوعي خوندونو او رنګونو څخه پاکه ده. د ډیری مونګ مکھن په څیر، دا هم د کولیسټرول او ټرانس غوړ څخه پاک دی.
هڅه وکړئ: رینبو کولارډ د مونګ مکھن ډپ کولو ساس سره لپاسه
ایمیزون3. د جسټین کلاسیک مونګ مکھن سکوز پیک
په یوه بسته کې خدمت کول: 210 کالوري، 18g غوړ، 6g کاربوهایډریټ، 7g پروټین، 2g شکر، 1g فایبر، 25mg سوډیم
مواد: وچې پخې شوې مونګ، د پام غوړي
زه خوښوم چې شرکتونو د مونګ مکھن او نور مغز مکھن په واحد خدمت کڅوړو کې رامینځته کول پیل کړي ، سټولر وايي ، ځکه چې دوی د برخې کنټرول ساتل او په تګ کې ناشونې څومره اسانه کوي. دا مشهور غیر GMO ، د ګلوټین څخه پاک برانډ هیڅ اضافه بوره یا مالګه نلري ، کوم چې د لویو برانڈونو په پرتله د دې ټیټ بوره او سوډیم شمیرې تشریح کوي. جسټینز هم په دوامداره توګه د پام وړ منبع شوي تیل کاروي چې په هغه سیمو کې چې کرل کیږي اورنګوټان بې ځایه نه کوي یا زیان نه رسوي.
هڅه وکړئ: د شپې لخوا غوړ د مونګ مکھن او کیلې سره
لیونی ریچارډ's4. د لیونی ریچارډ ټول طبیعی کرچی د مونګ مکھن
په هر دوه چمچ خدمت کې: 180 کالوري، 16g غوړ، 5g کاربوهایډریټ، 8g پروټین، 2g شکر، 3g فایبر، 0mg سوډیم
مواد: وچې پخې شوې مونګ
افف، موږ چیرته پیل کوو؟ له هرڅه دمخه ، دا د یو اجزا لیبل څخه پاک نه کیږي. دوهم، دا انتخاب د بورې، غوړ او مالګې څخه پاک، ویګان، غیر GMO او د BPA او کولیسټرول څخه پاک دی. د طبیعي مغز مکھن هر جار د 540 ډوله خام مونګانو سره ډک شوی ، ټول په طبیعي ډول پروسس شوي او په متحده ایالاتو کې کرل شوي. یوازې د تېلو او د نخود کرچ سره مخلوط کولو لپاره یو سټیرر وکاروئ ترڅو خپریدل اسانه شي.
هڅه وکړئ: مساله شوي ایپل چپس او د مونګ مکھن توسټ
په ایمیزون کې $ 13 / دوه کڅوړه
ایمیزون5. 365 د بشپړ خوراکي توکو بازار لخوا عضوي کریمي مونګ مکھن
په هر دوه چمچ خدمت کې: 190 کالوري، 16g غوړ، 7g کاربوهایډریټ، 8g پروټین، 2g شکر، 3g فایبر، 0mg سوډیم
مواد: عضوي وچې پخې شوې مونګ
دا د کریزی ریچارډ د تغذیې له پلوه نږدې ورته دی ، مګر د پام وړ ارزانه (او شاید ډیر د لاسرسي وړ وي ، که تاسو د بشپړ خوراکي توکو بازار موقعیت ته نږدې ژوند کوئ). دا عضوي، غیر GMO PB د اضافه شوي بورې او مالګې څخه پاک دی، ویګان او د متحده ایاالتو کرل شوي مونګ سره جوړ شوی. (BTW، تاسو شاید فکر وکړئ چې د مونګ مکھن ټول ویګان دي، مګر هغه چې غیر عضوي سپینه بوره لري * په تخنیکي توګه * نه دي ... یوازې پوښتنه وکړئ کیچپ .) د ډیری طبیعی مونګ مکھن په څیر - په ځانګړې توګه هغه چې د تیلو یا املیسیفیر څخه پاک وي - د مونګ طبیعي غوړ به د جامد څخه جلا شي. مګر د ایمیزون ځینې بیاکتونکي ادعا کوي چې دا ځانګړی د نورو برانڈونو په څیر هڅول سخت ندي.
هڅه وکړئ: سوبا نوډل د مونګ ساس سره
RXBAR6. د RX مغز مکھن د مونګ مکھن
په هر دوه چمچ خدمت کې: 180 کالوري، 14g غوړ، 8g کاربوهایډریټ، 9g پروټین، 3g شکر، 2g فایبر، 110mg سوډیم
مواد: د هګۍ سپین، خرما، د ناریل غوړ، سمندري مالګه
په بازار کې یو څو د مونګ مکھن شتون لري چې په طبیعي ډول د خرما سره خواږه کیږي، مګر دا د اضافي پروټین لپاره د هګۍ سپینې سره د ویاړ وړ اضافه هم لري. دا غیر GMO دی، کیټو دوستانه (لکه ډیری د مونګ مکھن)، له ګلوټین څخه پاک دی او هیڅ اضافه بوره نلري. دا د سوبا نوډلونو لپاره د مونګ ساس جوړولو لپاره وکاروئ یا د اوټ میال باندې یخ کړئ ترڅو دا نور هم پروټین او فایبر بډایه کړي.
هڅه وکړئ: د ګرم سیسم نوډل سلاد
د بازار وده7. په بازار کې د عضوي کریمي مونګ مکھن غوړ کړئ
په هر دوه چمچ خدمت کې: 180 کالوري، 16 ګرامه غوړ، 5 ګرامه کاربوهایډریټ، 8 ګرام پروټین، 2 ګرامه شکر، 3 ګرام فایبر، 5 ملی ګرامه سوډیم
مواد: عضوي مونګ
موږ د دې پیچلي کڅوړې مفهوم سره مینه لرو. تاسو کولی شئ دا په توسټ کې نرم کړئ، په نرم کڅوړه کې یې وخورئ یا یې د مڼو په ټوټو کې وخورئ لکه څنګه چې تاسو کولی شئ په مستقیم ډول له کڅوړې څخه وخورئ (دا د جار څخه د خوړلو په څیر دی، د چمچ څخه کم) . بس ډاډه اوسئ چې تیلو او جامداتو سره یوځای کولو لپاره کڅوړه پریږدئ مخکې لدې چې له مینځلو څخه. د Thrive Market's PB عضوي، غیر GMO، ویګان او د محافظه کارانو، ګلوټین او اضافه شکرو او خواږو څخه پاک دی.
هڅه وکړئ: د کوکو مونګ مکھن ګرانولا
ایمیزون8. د مینې ناپاک عضوي مونګ مکھن خپور کړئ
په هر دوه چمچ خدمت کې: 180 کالوري، 15g غوړ، 6g کاربوهایډریټ، 7g پروټین، 1g شکر، 2g فایبر، 0mg سوډیم
مواد: عضوي مونګ
د کالیفورنیا دا برانډ په خپل ټول طبیعي ، کوچني بسته د مونګ مکھن باندې ویاړي ، کوم چې ویګان ، ګلوټین پاک ، غیر GMO او د مالګې ، بورې ، پام غوړ او محافظت څخه پاک دی. په کوچنیو بستونو کې د PB تولید پدې معنی دی چې برانډ کولی شي د هر ډول غیر ضروري خواړو پروسس کولو او ثبات کونکو څخه هم پاک شي. د مینې خپرول د کورنۍ ملکیت دی او په مکرر ډول د غیر انتفاعي سره کار کوي ، نو که څه هم دا د مونګ مکھن یو څه سپلرج دی ، دا د دې ارزښت لري.
هڅه وکړئ: 3- د مونګ مکھن کوکیز اجزا
والمارت9. د مسکر طبیعي کریمي مونګ مکھن
په هر دوه چمچ خدمت کې: 190 کالوري، 16g غوړ، 7g کاربوهایډریټ، 8g پروټین، 2g شکر، 3g فایبر، 110mg سوډیم
مواد: مونګ، یو سلنه یا لږ مالګه
تاسو د دې مشهور کانکورډ انګورو جیلی لپاره دا برانډ پیژنئ او خوښ یې کړئ. د دې طبیعي مونګ مکھن په پرتله د دې لپاره کوم غوره جوړه کول چې د پاک اجزاو لیست او د تغذیې قوي احصایې لري؟ دا د بوټو لپاره د هایدروجنیټ شوي تیلو ، غیر GMO ، ویګان او ګلوټین څخه پاک دی. د میوو سره یې وخورئ، په سینڈوچ کې یې خپور کړئ یا د زړه مینځپانګې لپاره جار کې کیندئ - موږ به یې نه وایو.
هڅه وکړئ: د مونګ مکھن ډپ
ایمیزون10. PB2 اصلي پوډر د مونګ غوړي
په هر دوه چمچ خدمت کې: 60 کالوري، 1.5 ګرامه غوړ، 5 ګرامه کاربوهایډریټ، 6 ګرام پروټین، 2 ګرامه شکر، 1 ګرام فایبر، 90 ملی ګرامه سوډیم
مواد: غوړ شوي مونګ، بوره، مالګه
د خپریدو وړ توکو کارولو پرځای، سټولر د مسو، مستو، سوپونو او ساسونو لپاره په پوډر شوي مونګ مکھن باندې تکیه کوي. دا د مخلوط کولو یا ټکولو لپاره خورا ښه دی، ځکه چې دا د مونګ مکھن په څیر ګنډه او چپکشی نه ده (پدې معنی چې تاسو اړتیا نلرئ بلیډونه وخورئ او په هر څو ثانیو کې بلیډر پاک کړئ ترڅو ستاسو د سموټي یا پروټین شیک جوړ کړئ). نه یوازې د PB2 پاؤډ غیر GMO او ګلوټین څخه پاک دی، مګر دا د 90 سلنې کم غوړ او د پام وړ کم کالوري لري چې په هر دوه چمچ کې خدمت کوي د ډیری نورو نخود مکھن په پرتله.
هڅه وکړئ: د مالګین مونګ مکھن کپ سموټی
د طبیعي مونګ مکھن ذخیره کولو څرنګوالی
د معیاري لوی برانډ مونګ مکھن به په تیاره ، یخ پینټري کې د شاوخوا شپږ څخه تر نهو میاشتو پورې تړل کیږي یا دوه یا درې میاشتې یوځل خلاصیږي. په یخچال کې ساتل د هغې د شیلف ژوند اوږدوي، مګر ساړه یقینا دا د خپریدو وړ کموي.
د یخنۍ په وخت کې د میوو طبیعي مکھن حتی لږ د خپریدو وړ دی ، ځکه چې دا غیر اصلاح شوی او هیڅ شی نلري مګر د ځمکې مونګ او ځینې وختونه پرته د محافظت کونکي یا هایدروجنیټ غوړ پرته مالګه ترڅو دا نور هم اسانه کړي. ډیری برانڈونه مشوره ورکوي یخچال دا د پرانیستلو وروسته، مګر طبیعي مونګ مکھن کولی شي تر یوې میاشتې پورې په یخ، تیاره شیلف کې دوام وکړي. (PS: په پینټري کې ستاسو د طبیعي مونګ مکھن پورته پورته زیرمه کول به د تیلو په مساوي توزیع کې مرسته وکړي د دې پرځای چې په پورتنۍ برخه کې یې پریږدي.)
که تاسو احتمال لرئ د یوې میاشتې په اوږدو کې ټول جار وخورئ، نو د خونې په حرارت کې یې پریږدئ. که دا تاسو ډیر وخت نیسي ترڅو بشپړ شي، د دې پرځای تر شپږو میاشتو پورې په یخچال کې وساتئ ترڅو غوړ خراب نشي. بس ډاډه اوسئ چې جلا شوي غوړ بیرته د مونګ مکھن ته د کارولو په مینځ کې واچوئ — دا خورا سخته ده چې بیا یوځای شي کله چې PB سړه او سخت شي.
