یقینا، موږ ټول غواړو چې یو باغ ولرو اوپرا . مګر زموږ څخه ځینې په کورونو یا اپارتمانونو کې د شا په انګړونو کې ژوند کوي چې تر هغه پورې نه غزیږي چې سترګې یې لیدلی شي (موږ پوهیږو، ټکان ورکوونکی !). له همدې امله موږ د غوره میوو او سبزیجاتو لیست یوځای کوو چې تاسو کولی شئ په خپل فتح باغ کې وده وکړئ، حتی که دا د خاورې کوچنۍ ټوټه وي. دلته، د کوچني باغ ځایونو لپاره زموږ 10 غوره میوې او سبزیجات.
ګیټی انځورونه1. روميان
ټماټرونه د سبزیجاتو نړۍ جان مایر دي: دوی په نړیواله کچه ښه خوښ شوي او ډیر آرام دي. تاسو کولی شئ دا د روميانو د ځړولو بوټو په توګه یا په عمودي ډول په کانتینر کې وده وکړئ. برسېره پردې، د روميانو کوچني ډولونه، لکه کوچنی سسلی ، په بیله بیا یو ډول چې د ځړولو ټوکرونو لپاره مثالی دی ، په نوم یادیږي ټمبلینګ ټام ، ډیر ګړندی وده وکړئ ، پدې معنی چې تاسو اړتیا نلرئ میاشتو انتظار وکړئ ترڅو په خپل کور کې ښه حاصل ترلاسه کړئ.
ګیټی انځورونه2. بوټي
بوټي، لکه بیسل parsley، cilantro، chives، dill، د کرلو لپاره یو له اسانه بوټو څخه دی، ځکه چې تاسو کولی شئ د کور دننه یا بهر وده وکړئ (د پسرلي څخه تر مني پورې غوره ده که دوی بهر وي) او یوازې په ورځ کې له څلورو څخه تر شپږو ساعتونو لمر ته اړتیا لري. . یوازې د خپلو غوره توبونو او خوند پراساس کوم بوټي غوره کړئ او غوره کړئ. بیا په لوښو کې کښت کړئ یا مستقیم په پورته شوي بستر یا کوچني باغ کې.
ګیټی انځورونه3. مولی
یو له کوچنیو سبزیجاتو څخه چې کولی شي دننه یا بهر وده وکړي مولی دي. دوی سخت دي، ګړندي بالغ دي، او ډیر ځای ته اړتیا نلري ځکه چې د دوی ریښې نسبتا کمې دي. برسېره پردې، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو هره برخه وخورئ، نو حتی د دې شنه ټاپونو ضایع کولو په اړه فکر مه کوئ.
سپانسر شوی
ګیټی انځورونه4. لیمو
د لیمو ونې د پاخه کیدو په وخت کې شاوخوا له دریو څخه تر پنځو فوټو پورې رسیږي او ستاسو په کور کې په کوچني کښت یا د شا په انګړ کې په کانټینر کې کرل کیدی شي. یوازې په یاد ولرئ چې ټول لیمو د هوا لرونکي ، ښه اوبو ایستلو خاورې سره کښت کړئ ، لکه Miracle-Gro® Performance Organics® د ټول مقصد کانټینر مکس .
ګیټی انځورونه5. قطب لوبیا
د ځای کارولو لپاره ښه لاره: عمودی وده وکړئ. یو تاک غوره کړئ، لکه د قطب لوبیا، کوم چې به په خوښۍ سره یو ټریلیس ته پورته شي. کله چې تخمونه واخلئ، د پام وړ ډولونه وګورئ لکه د انګړ اوږد او هغه چې ارغواني پوډونه لري ترڅو ستاسو کوچني وده کونکي ځای ته رنګ اضافه کړي.
ګیټی انځورونه6. لیټیس
د سلاد سبزيجات لکه د پاڼی لیټیس، سویس چارډ، پالک او کیل یوازې د تخم څخه د پخولو لپاره نږدې شپږ اونۍ وخت ته اړتیا لري. دوی په پورته بستونو یا کانټینرونو کې شاوخوا شپږ څخه تر لسو انچو پورې کرل کیدی شي ، پدې معنی چې تاسو د خپلې خوښې سبزیجاتو څو سرونو کښت کولو لپاره ټول باغ ته اړتیا نلرئ.
ګیټی انځورونه7. شلوټونه
د مچیو په څیر، شالټونه ریښې لري چې ډیرې ژورې ندي، او کولی شي یو بل سره نږدې وده وکړي (شاوخوا له څلورو څخه تر شپږ انچو پورې). که تاسو له یو څخه ډیر قطار وده کوئ، هڅه وکړئ چې قطارونه 8 انچه فاصله کړئ.
ګیټی انځورونه8. کدو
وینینګ کیوکس، دا دی. دا د ککبرونو خورا عام ډولونه دي او په ټریلیس یا حتی ستاسو په کټ کې وده کوي، تر هغه چې دا شاوخوا 4-6 فوټ لوړ وي. دوی کولی شي خورا ګړندي وده وکړي او ډیری میوې ترلاسه کړي (د ټولو سلادونو لپاره چې موږ به یې د قرنطین 15 د مینځلو لپاره وخورو ، دا دی).
ګیټی انځورونه9. هوږه
د مني په وروستیو کې یا د پسرلي په لومړیو کې کرل شوي، د لہسن بلب د بوټو تر منځ شاوخوا شپږ انچه تنفسي خونې ته اړتیا لري. تاسو حتی کولی شئ د هوږې ټول بلبونه د پرچون پلورنځي د لونګ له ځینې ډولونو څخه وده وکړئ. یوازې یو خالي پیاله د لږو اوبو سره ډک کړئ، لونګ په پیالې کې ځای په ځای کړئ او شاوخوا یوه اونۍ انتظار وکړئ ترڅو دوی راښکته شي، بیا د لونګ ریښې په یو کانټینر کې د اوبو ایستلو ډیری سوري او شاوخوا دوه انچه ژورې سره کښت کړئ.
ګیټی انځورونه10. مرچ
د مرچ کوچني ډولونه لکه مرچ، هابانیرو، تای، جالپینو، تباسکو او پیپرونسیني وده کوي پورته د دې پرځای بهر ، دوی د پورته شوي بستر باغ یا پوټکي بوټي لپاره مناسب نوماندان جوړوي. سور او ژیړ شنه هم ستاسو په کوچني ځای کې ډیر رنګ اضافه کوي.
