دال ماخاني ترکیب | د پنجابی دال ماخانی ترکیب | اسانه دال ماخاني ترکیب

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

پوړ:

د زیږون نیټه:

ولیږئ

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل

یوازې په

• 6 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
• 
• 7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
• 9 ساعتونه مخکې یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
• 12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021

مه هېروئ

• خبرونه وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
• لوبې د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
• موټرونه د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
• فلمونه یوګډی 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیټ NTR ، درشن او د نورو سویل ستورو خپلو مینو ته د هیلو استول
• مالیه د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
• ټیکنالوژي د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
• تعلیم د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
• سفر 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي

دال مکاني د ترکیب ریښې د پنجاب له خاورې څخه او د وخت په تیریدو سره ، دا خوندور دال ترکیب په ټول هیواد کې خورا مشهور شهرت ترلاسه کړی. د تور اراد دال او پښتورګي لوبیا ، عرف رجمه ، په ګی یا مکھن کې ورو ورو پخلی شوی ، د مختلف خوشبو هندي مصالحو سره پوښل یو اړین شاهي خوند لري چې تاسو ته به دا بار او بیا چمتو کولو غوښتنه وکړي.

دال میخاني یا پنجابي دال ماخاني ترکیب د پروټین او نورو ارزښتناکو مغذي توکو لوی سرچینې هم پیژندل کیږي ، ځکه چې تور ډیل او راجما یا د پښتورګي لوبیا دواړه په ریشہ ، کلسیم او پروټینونو کې بډای دي.

موږ باور لرو چې د دې دال مکاني ترکیب خورا خوندور پخلی د دې ورو - پخلي پروسه کې دی. یوازې د غوړ او پښتورګو د ورو او بشپړ پخلي وروسته ، د دال مکاني خوندور کریم حاصل کیدی شي.

همچنان ، یو مشهور غلط فهمۍ شتون لري چې دال مکاني ترکیب د غوړي یا مکھن له ډیرو اندازې پرته چمتو نشي. دال مکاني کولی شي د ډیر کوچ یا ګی کارولو پرته په اسانۍ سره چمتو شي. ټول هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ هغه د شپې لپاره تور ډیل او رژیم راتاو کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په سمه توګه پخلی کولو لپاره تیاره او نرم دي.

دا پروټین میشته نسخه د نورو دال ترکیبونو په پرتله د ټیټ کالوري ژمنې سره هم راځي. لکه څنګه چې تور ډیل په کڅوړه کې لږ کالوری شریکوي ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره دا دال مکاني ترکیب د خپل متوازن خواړو برخې په توګه اضافه کړئ ، دا د وريجو یا روټیو سره وي.

د بیسخي میله نږدې نږدې کیدو سره ، موږ امید کوو چې تاسو دا دال د مکhaniاني ترکیب یو ښه ترکیب ورکړئ او مه هیروئ چې لاندې نظرونو کې زموږ سره د خپلې غوره بیساکې ترکیبونه شریک کړئ.

ترکیب لخوا: مینا بندهاری

د ترکیب ډول: اصلي کورس

خدمت کوي: 2-3

• 1. راجما - 3 tbsp

  2. د جیره تخمونه - 1 tbsp

  3. مالګه - 1 tbsp

  4. سور مرچ پاؤډ - 1 tbsp

  5. مالګه مساله - ½ چمچ

  6. تور اوريډ ډیل - 3/4 جام

  7. غوړ - 1 tbsp

  8. ټماټر (ټوټه شوي) - 1 جام

  9. د ادرک - لہسن پیسټ - 1 ټیټ

  10. شین مرچ (غوړ) - دوه اوږده مرچ

  11. پیاز (grated) - 1 جام

  12. مکھن - 3 tbsp

.2 اوبه وچوئ او شپې یې په تازه اوبو کې کښینئ

یو ککر واخلئ او لمده شوې رازمه ، تور رنګه دال ، مالګه او اوبه اضافه کړئ.

4. فشار د 5-6 څټکو لپاره پخلی کړئ.

5. پین واخلئ او غوړ ، کوچ او جیره تخمونه اضافه کړئ.

6. کله چې مکھن خټکي شي ، نو د ادرک-لہسن پیسټ او یوځل شوي پیاز اضافه کړئ.

7. دا یو ښه محل کړئ تر هغه چې پیاز لږ رنګه شي.

8. وروسته ټماټر اضافه کړئ او بیا یې وخورئ.

9. د فشار پخلی شوی راجما ، تور اورج دال ، مالګه او اوبه اضافه کړئ.

10. وخورئ او پریږدئ چې د 5-6 دقیقو لپاره پخلی وکړي.

11. د ګرم مساله اضافه کړئ کله چې هرڅه په پین ​​کې پوټ او شین وي.

12. مکھن اضافه کړئ او هرڅه ښه مخلوط کړئ.

13. یوې کڅوړې ته واستوئ او په پورتنۍ برخه کې تازه کریم یا مکھن سره خدمت وکړئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

پوهېدل

ماته د بریښنالیک له لارې راولیږه په سایټ کې ښودل