دلته په کور کې د ګلاب اوبه جوړولو څرنګوالی دی (د دې کارولو لپاره 7 لارې)
د ګلاب اوبه د زرګونو کلونو لپاره کارول شوي، په منځني ختیځ کې پیل شوي، چیرې چې دوی د ښکلا، خواړو او څښاک لپاره ګلاب او H2O مخلوط کړي. ګلاب د اوږدې مودې راهیسې د دوی د التهاب ضد، باکتریا ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونو لپاره درناوی کیږي، پداسې حال کې چې اوبهپه وار وار ثابت شوید میټابولیزم ښه کولو او له بدن څخه زهرجن لرې کول.
څخهلیٹونه جوړولد ستوني درد آرامولو لپاره، د ګلاب اوبه د ډیری شیانو لپاره کارول کیدی شي، مګر دا په ځانګړې توګه د پوستکي پاملرنې کې خوندور دی. د ګټو په اوږده لیست کې شامل دي: د سوریونو ټینګول، د ښي کرښو او غوږونو نرمول، د پوستکي نرمول او نرمول او سوري کمول. که تاسو دا په خپل شیمپو، ټونر یا حتی د بدن لوشن کې اضافه کړئ، دا به ستاسو پوستکي ته اضافي رطوبت ورکړي.
او د دې په اړه غوره برخه؟ دا واقعیا د DIY لپاره اسانه ده. موږ تاسو ته د لاندې دریو ارزانه میتودونو په کارولو سره په کور کې د ګلاب اوبه جوړولو څرنګوالی در زده کوو ، مګر لومړی د سم ګلاب غوره کولو درس درکوو.
د ګلاب پاڼي غوره کول
موږ ټول د ګلاب باغ نلرو یوازې د ایستلو په تمه یو، نو ستاسو د محلي ګل پلورنځي څخه د تازه ګلابونو پیرود به ترسره کړي. دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې عضوي ګلابونه له کیمیاوي او آفت وژونکو څخه پاک دي. (تاسو کولی شئ وچې ګلابې پاڼې هم په یوه چټکه کې وپیرئ.) کله چې ځانګړي ګلابونه غوره کړئ ، د انګلیسي ګلابونو ، کباب ګلابونو یا فرانسوي ګلابونو ته غاړه کیږدئ.
بوی هم کولی شي لوی رول ولوبوي چې تاسو کوم رنګ ګلاب غوره کوئ. ګلابي او سور ګلابونه قوي بوی لري او ډیر ګلابونه لري، پداسې حال کې چې نور ګلابونه (ژېړ، سپین او نارنجي) ډیری وختونه د بنفش، لیمو یا لونګ څخه خوند اخلي.
اوس، راځئ چې هغې ته ورسیږو.
په کور کې د ګلابو اوبو جوړولو 3 لارې
1. د سوځولو طریقه
د ګلاب د اوبو د جوړولو لپاره تر ټولو اسانه (او چټکه) لار ده. د خپل ګلاب پاڼی، د څښاک اوبه، یو لوی کڅوړی، د اندازه کولو کپ او مهر شوي کانتینر (جار یا سپری بوتل) په نیولو سره پیل کړئ.
ګلابونه چمتو کړئ
| پاڼي له ډډونو څخه لرې کړئ تر هغه چې تاسو ½ تر 1 پیاله تازه ګلانو پورې (¼؛ پیال ډیر دی که تاسو وچ کاروئ). FYI، د تازه ګلونو 1 پیاله د شاوخوا 2 څخه تر 3 بشپړ ګلونو سره مساوي ده. یوځل چې تاسو خپل مطلوب مقدار ولرئ ، پاڼي د نل اوبو سره پاک کړئ ترڅو د هر ډول کثافاتو یا کیچونو څخه خلاص شئ.
په کڅوړه کې پاڼي او اوبه اضافه کړئ
| پاڼي په کافي اوبو کې ډوب کړئ ترڅو پوښ کړئ (شاوخوا 1½؛ پیاله). نور هر څه به د ګلاب اوبه نرمې کړي. (Psst، تاسو کولی شئ فلټر شوي اوبه وکاروئ که چیرې ډکول یو اختیار نه وي.)
برنر منځنۍ ته واړوئ
| لوښي په لوښي کې کېږدئ او اوبه په یخولو سره راوړئ. یوځل چې دا جوش پیل شي ، پوښ کړئ او ټیټ ترتیب ته یې راټیټ کړئ. د 15 څخه تر 30 دقیقو پورې پریږدئ یا تر هغه چې ګلونه خپل رنګ له لاسه ورکړي (دوی باید ژیړ ګلابي وي). تودوخه وتړئ، پټه پریږدئ او پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.
مخلوط فشار کړئ
| تاسو کولی شئ د پوټکي او نوي ګلاب اوبه جلا کولو لپاره د پوټکي (د مغز د شیدو کڅوړه یا د ململ ټوکر اضافه کړئ) وکاروئ. کله چې تاسو سرته ورسیږئ، پاڼي پریږدئ.
د ګلاب اوبه په مهر شوي کانتینر کې ځای په ځای کړئ
| د سپری بوتل یا جار کارول د ګلابو اوبو ذخیره کولو غوره لاره ده. دا تر یوې میاشتې پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي، او ستاسو د تشناب په کابینه کې تر یوې اونۍ پورې. 2. د مینځلو طریقه
د ګلابو اوبو د جوړولو دودیزه طریقه ډکول دي. دا ډیر وخت نیسي، مګر روښانه رنګ لري او حتی د ګرم کولو طریقې په پرتله ډیرې طبیعي ګټې لري. د پیل کولو دمخه، خپل د ګلاب پاڼی، یخ، د شیشې کڅوړه، د څښاک اوبه، یو لوی کڅوړه (د پوښ سره شامل شوي)، یو تنفس او مهر شوی کانتینر واخلئ.
ګلابونه چمتو کړئ
| د ډډونو څخه پاڼي لرې کړئ (د دې طریقې سره ډیر، ډیر ښه). په یاد ولرئ: د تازه ګلانو یوه پیاله له 2 څخه تر 3 بشپړ ګلونو سره مساوي ده. یوځل چې تاسو خپل مطلوب مقدار ولرئ ، پاڼي د نل اوبو سره پاک کړئ ترڅو د هر ډول کثافاتو یا کیچونو څخه خلاص شئ. (وچ شوي ګلونه هم کارول کیدی شي.)
لوی کڅوړه چمتو کړئ
| یو کوچنی کڅوړه (یا د سیرامیک ساسر پلیټ) د لوی کڅوړې په مرکز کې ځای په ځای کړئ. که کڅوړه دومره لوړه نه وي چې د لوښي د څنډو سره پوره شي، د پورته کولو لپاره بله کڅوړه یا د تودوخې زغمونکي څه وکاروئ. دا به د کڅوړې پوښ لپاره د ګټې په توګه عمل وکړي.
د شیشې کڅوړې شاوخوا پاڼي او اوبه اضافه کړئ
| پاڼی په کڅوړه کې او د کڅوړې شاوخوا شاوخوا کېږدئ مخکې له دې چې منحل شوي اوبه اضافه کړئ (دا ډاډ ترلاسه کړئ چې په کڅوړه کې دننه نه ننوځي.) د کڅوړې پوښ واخلئ او پورته یې مخ کړئ (د هغه څه برعکس چې تاسو یې په نورمال ډول کېږدئ)، بیا یې په کڅوړه کې واچوئ. کڅوړه پوښ د کڅوړې دننه د بخار د مینځلو لپاره کارول کیږي.
| یو څه یخ د پوښ په سر کې ځای په ځای کړئ |
یخ به د کڅوړې دننه کنډیشن رامینځته کړي او د بخار ګړندي کولو کې مرسته وکړي. د ګلاب انفیوژن شوي کنډسینشن به د کڅوړې د پوښ لاندې برخه کې راټول شي، بیا په پاکه کڅوړه کې ښکته شي، تاسو ته یو ډیر خالص، متمرکز ګلاب اوبه درکوي. لکه څنګه چې یخ غوړیدل پیل کوي، اوبه لرې کړئ او نور یخ اضافه کولو ته دوام ورکړئ. (د ترکي بیسټر څخه کار واخلئ پرته له دې چې د پوښ له لرې کولو څخه د خړوب شوي اوبو راټولولو کې مرسته وکړي.) کله چې د کڅوړې دننه اوبه په جوش پیل شي، تودوخه کمه کړئ او اوبو ته اجازه ورکړئ چې پخه شي. دا به شاوخوا 20 څخه تر 25 دقیقو وخت ونیسي یا تر هغه چې د ګلاب پاڼی رنګ ورک شي.
د ګلاب اوبه په مهر شوي کانتینر کې واچوئ
| تودوخه بند کړئ او د پوښ لرې کولو دمخه د مخلوط یخ کیدو ته انتظار وکړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په کڅوړه کې د یخ کیوب یا اوبه پاتې نشي. د ګلاب اوبه د شیشې جار یا سپری بوتل کې اچولو دمخه د کڅوړې څخه کڅوړه لرې کړئ. تر شپږو میاشتو پورې په یخچال کې ذخیره کړئ (ستاسو د کارونې پورې اړه لري) یا د شاوخوا یوې اونۍ لپاره د تشناب په کابینه کې.
مخلوط فشار کړئ
| که څه هم د خړوبولو طریقه په مهر شوي کانټینر کې ستاسو د مخلوط له مینځلو وروسته بشپړه شوې، تاسو کولی شئ د ګلاب اوبه هم فشار کړئ چې د کڅوړې شاوخوا راټول شوي. د مایع څخه پاڼی جلا کولو لپاره یو تنفس وکاروئ (د جوش کولو میتود سره ورته.) 3. د کرش کولو طریقه
دلته به تاسو د جوش کولو لپاره ورته مرحلې تعقیب کړئ ، مګر ستاسو د ګلابونو چمتو کولو لاره به توپیر ولري. دا طریقه د ګلابو اوبو لوی مقدار جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي.
خپل ګلابونه، د څښاک اوبه، یو لوی کڅوړه، یو تنفس او هاوان او مرمۍ راټول کړئ.
ګلابونه چمتو کړئ
| پاڼي له ډډونو څخه لرې کړئ تر هغه چې تاسو ½ تر 1 پیاله تازه ګلانو پورې (¼؛ پیال ډیر دی که تاسو وچ کاروئ). یو ځل بیا، د تازه ګلونو 1 پیاله د 2 څخه تر 3 بشپړ ګلونو سره مساوي وي. یوځل چې تاسو خپل مطلوب مقدار ولرئ ، پاڼي د نل اوبو سره پاک کړئ ترڅو د هر ډول کثافاتو یا کیچونو څخه خلاص شئ.
دوه ګولۍ جوړې کړئ
| پاک پاڼي په دوه مساوي ټوټو وویشئ. د جوس د را ایستلو لپاره په مړوند کې لومړی ټوخه ټوټه کړئ. دوهم پایل به وروسته د لا ثابت رنګ کولو لپاره وکارول شي.
کڅوړه ته لیږدول
| په یوه کڅوړه کې د کچالو جوس (او د ټوټې ټوټې شوي ګلانو څخه پاتې شوي) ځای په ځای کړئ. پرېږدئ چې د 2 څخه تر 3 ساعتونو پورې ناست وي ترڅو مایع ضخامت شي. په پاتې ګلانو کې مخلوط کړئ او پریږدئ چې د خونې په حرارت کې د اضافي 24 ساعتونو لپاره ناست وي.
مخلوط په سیرامیک ساسپین کې واچوئ
| د فلزي کڅوړې ته مه ورشئ (دا به غوړ لیرې کړي او ستاسو د ګلابي اوبو رنګ اغیزه وکړي). تودوخه ټیټ ته واچوئ او په تودوخه یې راوړئ. یوځل چې تاسو بلبلونه وګورئ، دا د چڼۍ څخه لیرې کړئ او د ګلاب اوبه د ډنډ له لارې واچوئ.
یو کانټینر ته لیږدول
| مهر کړئ او په لمر ځای کې د 2 څخه تر 3 ساعتونو پورې د کړکۍ په څیر پریږدئ. د لمر وړانګې به طبیعي غوړ راوباسي. د ګلاب اوبه کارولو څرنګوالی
لکه څنګه چې مو پورته یادونه وکړه، د ګلاب اوبه ډیرې ګټې لري. دلته دا دی چې څنګه موږ وړاندیز کوو چې دا ستاسو په ورځني ورځني ژوند کې شامل کړئ.
