پنجابی دال ټډکا: ځانګړي ترکیب

د ماشومانو لپاره غوره نومونه

د چټک خبرتیا لپاره اوس ګډون وکړئ هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپاره

یوازې په

  • 5 ساعته دمخه چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیتچیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
  • adg_65_100x83
  • 7 ساعتونه مخکې حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ! حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
  • 9 ساعتونه مخکې یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
  • 12 ساعته دمخه ورځني افق: 13 اپریل 2021 ورځني افق: 13 اپریل 2021
ضرور یې وګورئ

مه هېروئ

کور پخلی سبزي اصلي خوراک دالبو دانې د کری ډیلی او او انوشې لخوا انوشه باراري | تازه شوی: جمعه ، اکتوبر 17 ، 2014 ، 16:26 [IST]

تاسو ممکن په پنجابي رستورانتونو یا حتی بل ډول دال ټډکا خوند کړی وي. دا یو ډش دی چې هره ورځ د شمالي هندوستان په کور کې په منظم ډول چمتو کیږي. په هرصورت ، د ریښتیني پنجابي ډډ ټډکا ستاسو د 'پنډ' سړک غاړې ډباس کې موندل کیږي. د پنجابي ترکیبونه د دوی مصالحو او د لنډمهاله 'تډکا' یا تودوخې لپاره پیژندل شوي.



پنجابی دال ټډکا د بل اوسط دال ټډکا له ترکیب سره توپیر لري د دې پسرلي له امله. دا د معمول دال ټډکا ترکیب څخه یو څو سیوري هم سپکیر دي چې تاسو یې شاید عادت یاست. مګر پنجابیان هیڅکله لږ څه نشي کولی. نو د خوندور ژیړو ډیل په اوږدو کې د ګیرو شمیر تیرولو لپاره چمتو اوسئ. دلته د پنجابی دال ټډکا یو ساده او دودیز ترکیب دی.



پنجابی دال ټډکا

خدمت کوي:.

د چمتووالي وخت: 10 دقیقې



د پخلی وخت: 30 دقیقې

توکي

  • مسور دال- 1/2 کپ
  • د تور دال 1 کپ
  • ټماټر- ((پرې شوی)
  • ادرک- او frac12 انچه (ټوټه شوې)
  • پیاز- 1 ټوټه شوې
  • تورم - یو چوټکی
  • شنه مرچ - دوه (ټوټې شوي)
  • وچ سور مرچ - 2
  • اسفایټیدا- pin چوکی
  • بې پا Bayه-.
  • د زیمیا تخمونه - 1tsp
  • د سرې تخمونه او frac12 tsp
  • غوړي- 3tbsp
  • غوړ- 1 tbsp
  • د دiaیا پا leavesي - دوه چنګاښونه (پرې شوي)
  • مالګه - د خوند سره سم

کړنلاره



  1. په فشار ککر کې غوړ تودوخه کړئ. کله چې تودوخه شي ، نو په هغې کې پرې شوي پیاز اضافه کړئ.
  2. په ټیټ شعله کې د 2-3 دقیقو لپاره کښینئ ، بیا ادرک اضافه کړئ.
  3. د بلې دقیقې لپاره سایټ او ټماټر اضافه کړئ.
  4. مالګه وویشئ او ټماټرونه دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې د 3-4 دقیقو لپاره پخ کړئ.
  5. اوس ، پریشول شوې کڅوړه کې پریمنځل شوي او لوند شوي ډیلونه اضافه کړئ.
  6. په ډیل کې 3 پیالې اوبه او هریډری اضافه کړئ او د ککر پوښ یې وتړئ.
  7. په منځنۍ شعله کې د 3 ویسټونو مودې لپاره کک کړئ.
  8. اوس ، یو ژور بوتل شوي پین واخلئ او په هغې کې تودوخه غوړ اضافه کړئ.
  9. دا د پنګ هینګ ، زیمو ، وچ سور مرچ او د پا andو پا Tempو سره مینځئ.
  10. د 30 ثانیو وروسته ، د سرې تخم او شنه مرچ اضافه کړئ.
  11. بیا ، جوش شوي دال په پین ​​کې واچوئ او مخلوط کولو لپاره یې ودروئ.
  12. مالګه چک کړئ ترڅو وګورئ چې نور څه اړتیا لیدل کیږي.

د پنجابي دال ټډکا د دانو د پا leavesو سره ګل کړئ او په ګرمو پاراټس سره یې خدمت کړئ.

د سبا لپاره ستاسو افقسپي

نامتو ليکنې