یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
- د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- Ugadi 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیئر NTR ، درشن او نور سویلي ستوري خپلو مینوالو ته هیلې وړاندې کوي
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم لیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
تاسو ممکن په پنجابي رستورانتونو یا حتی بل ډول دال ټډکا خوند کړی وي. دا یو ډش دی چې هره ورځ د شمالي هندوستان په کور کې په منظم ډول چمتو کیږي. په هرصورت ، د ریښتیني پنجابي ډډ ټډکا ستاسو د 'پنډ' سړک غاړې ډباس کې موندل کیږي. د پنجابي ترکیبونه د دوی مصالحو او د لنډمهاله 'تډکا' یا تودوخې لپاره پیژندل شوي.
پنجابی دال ټډکا د بل اوسط دال ټډکا له ترکیب سره توپیر لري د دې پسرلي له امله. دا د معمول دال ټډکا ترکیب څخه یو څو سیوري هم سپکیر دي چې تاسو یې شاید عادت یاست. مګر پنجابیان هیڅکله لږ څه نشي کولی. نو د خوندور ژیړو ډیل په اوږدو کې د ګیرو شمیر تیرولو لپاره چمتو اوسئ. دلته د پنجابی دال ټډکا یو ساده او دودیز ترکیب دی.
خدمت کوي:.
د چمتووالي وخت: 10 دقیقې
د پخلی وخت: 30 دقیقې
توکي
- مسور دال- 1/2 کپ
- د تور دال 1 کپ
- ټماټر- ((پرې شوی)
- ادرک- او frac12 انچه (ټوټه شوې)
- پیاز- 1 ټوټه شوې
- تورم - یو چوټکی
- شنه مرچ - دوه (ټوټې شوي)
- وچ سور مرچ - 2
- اسفایټیدا- pin چوکی
- بې پا Bayه-.
- د زیمیا تخمونه - 1tsp
- د سرې تخمونه او frac12 tsp
- غوړي- 3tbsp
- غوړ- 1 tbsp
- د دiaیا پا leavesي - دوه چنګاښونه (پرې شوي)
- مالګه - د خوند سره سم
کړنلاره
- په فشار ککر کې غوړ تودوخه کړئ. کله چې تودوخه شي ، نو په هغې کې پرې شوي پیاز اضافه کړئ.
- په ټیټ شعله کې د 2-3 دقیقو لپاره کښینئ ، بیا ادرک اضافه کړئ.
- د بلې دقیقې لپاره سایټ او ټماټر اضافه کړئ.
- مالګه وویشئ او ټماټرونه دقیقو لپاره په ټیټ شعله کې د 3-4 دقیقو لپاره پخ کړئ.
- اوس ، پریشول شوې کڅوړه کې پریمنځل شوي او لوند شوي ډیلونه اضافه کړئ.
- په ډیل کې 3 پیالې اوبه او هریډری اضافه کړئ او د ککر پوښ یې وتړئ.
- په منځنۍ شعله کې د 3 ویسټونو مودې لپاره کک کړئ.
- اوس ، یو ژور بوتل شوي پین واخلئ او په هغې کې تودوخه غوړ اضافه کړئ.
- دا د پنګ هینګ ، زیمو ، وچ سور مرچ او د پا andو پا Tempو سره مینځئ.
- د 30 ثانیو وروسته ، د سرې تخم او شنه مرچ اضافه کړئ.
- بیا ، جوش شوي دال په پین کې واچوئ او مخلوط کولو لپاره یې ودروئ.
- مالګه چک کړئ ترڅو وګورئ چې نور څه اړتیا لیدل کیږي.
د پنجابي دال ټډکا د دانو د پا leavesو سره ګل کړئ او په ګرمو پاراټس سره یې خدمت کړئ.