تاسو پوهیږئ چې څوک د لونګ څخه د کاغذي ، چپچینې پوټکي پاکول خوښوي ووږه ؟ بالکل هیڅوک نه. د یو څه ساده لپاره، دا په پخلنځي کې یو له ډیرو ستړیو کارونو څخه دی. په طبیعي توګه، دا پدې مانا ده چې د انټرنیټ په شاوخوا کې ډیری هیکونه شتون لري چې ادعا یې کوي د لہسن د پاکولو غوره لاره - تل!!! مګر ایا له دې میتودونو څخه کوم * واقعیا * غوره دي؟ موږ پنځه هڅه وکړه چې معلومه کړو چې د لہسن د پوستکي کولو کوم ترکیبونه کار کوي ... او کوم نه.
اړوند: هوږه څنګه وخورئ (FYI، دا د ژوند بدلون دی)
کاترین ګیلنهیک # 1: د جوش اوبو طریقه
موږ په حقیقت کې دا هیک د می په 2020 کې ازمول شوی — هغه وخت چې زموږ د قرنطین پخلنځي ستړیا را منځته شوې وه. مفکوره دا ده چې که تاسو د یوې دقیقې لپاره هوږه په جوش اوبو کې واچوئ، نو پوټکی به دومره نرم شي چې سمدلاسه وغورځیږي. ایا دا کار کوي؟ هو. ایا دا وخت سپما کوي؟ په حقیقت کې نه، ځکه چې تاسو باید د پوټکي له مینځلو دمخه د لہسن یو څه یخ کیدو ته انتظار وکړئ (مګر که تاسو د ګوتو سوځیدل خوښ کړئ) او تاسو باید د اوبو جوش ته انتظار وکړئ. موږ به شاید یوازې د دې هیک څخه کار واخلو که چیرې موږ اړتیا ولرو لکه لس لونګ لہسن.
پریکړه: دا هڅه وکړئ، که تاسو ډیر هوږه او وخت لرئ. که نه نو، تاسو ممکن پریږدئ.
کاترین ګیلنهیک #2: د شیک کولو طریقه
دلته هغه څه دي چې تاسو یې کوئ: دوه کڅوړې ونیسئ، خپل هوږه په یوه کې واچوئ او بل یې په سر کې واچوئ، په خپلو لاسونو سره یې ونیسئ. اوس خپل DIY لہسن ماراکا وخورئ تر هغه چې ستاسو لاسونه د راټیټیدو په حال کې وي. Voilà، دا هوږه باید په کڅوړه کې له پوستکي څخه جلا شوي وي. په حیرانتیا سره، دا طریقه واقعا کار کوي. زموږ یوازینی وړاندیز؟ کڅوړې په تولیه کې وتړئ ترڅو د جلا کیدو څخه یې وساتئ — یا یوازې د پوښ سره کوم کانټینر وکاروئ.
پریکړه: هڅه وکړئ، تاسو به یې خوښ کړئ.
کاترین ګیلنهیک #3: د کرش طریقه
پرته لدې چې تاسو په خپل ژوند کې هیڅکله د هوږې سره پخلی نه وي کړی ، تاسو شاید له دې چل سره بلد یاست: هوږه په تخته کې کیږدئ او د شیف چاقو فلیټ اړخ وکاروئ ترڅو لونګ د خپل لاس د پښې سره وخورئ. دا کار کوي، ډاډه، مګر تاسو به د لہسن د ټوټې ټوټې سره پای ته ورسیږئ، کوم چې خندا دی او په سمه توګه کیندل خورا سخت دي. TBH، موږ یوازې د دې طریقې څخه کار اخلو کله چې موږ د هغه طریقې په اړه اندیښنه نلرو چې زموږ هوږه کڅوړې ته ځي.
پریکړه: دا پریږدئ (مګر که تاسو سست احساس کوئ).
کاترین ګیلنهیک #4: د پنچ طریقه
دا یو چل دی چې اضافي وسایلو ته اړتیا نلري. ټول هغه څه چې تاسو یې کوئ د خپلې کرل شوې نښې او ګوتو تر مینځ د لہسن لونګ واخلئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ تر څو چې پوټکی د غږیدو غږ وکړي. دا باید بیا په اسانۍ سره وخورئ، که څه هم کله ناکله په څو ټوټو کې وي. دا مدیر په اعتراف سره د دې ساده چال په لور متعصب دی — هغې دا د پخلنځي ښوونځي کې له یوه ټولګیوال څخه زده کړې. دا مستقیم، اغیزمن دی او ستاسو لہسن د پرې کولو په تخته کې په قتل عام کې نه پریږدي (موږ تاسو ته ګورو، هیک نمبر 3).
پریکړه: دا هڅه وکړئ او دا ممکن ستاسو ژوند بدل کړي.
کاترین ګیلنهیک #5: د پام طریقه
د لہسن یوه لونګ واخلئ او په کلکه یې د خپلو لاسو لاسونو ترمینځ وګرځوئ. ایا ستاسو هوږه لا تر اوسه پوټکی شوی؟ موږ شرط ولرو چې دا نه ده ... مګر ستاسو لاسونه شاید یو څه خراب شوي وي. (پورتني عکس د یوې دقیقې لپاره د هوږې له مینځلو وروسته اخیستل شوی.) دا طریقه چې موږ ته د پخلي له ټولګي څخه راغله، لږ نه، د دردناک او بې ګټې ویجاړونکي ترکیب دی، نو موږ به یې پریږدو، مننه ډير.
پریکړه: دا پریږدئ، پرته لدې چې تاسو درد خوښ کړئ.
اړوند: د هوږې ذخیره کولو څرنګوالی نو تاسو کولی شئ دا د پخلي ټولو اړتیاو لپاره په لاس کې ولرئ
