تاسو پوهیږئ چې د اویسټر ساس د اویسټر څخه جوړیږي مګر ایا تاسو پوهیږئ چې دا شربت د ورځو لپاره د امامي خوند ورکوي؟ د اویسټر ساس جوړولو لپاره ، مولسکس لومړی په اوبو کې پخیږي ترڅو یو ډول شیلفش سوپ رامینځته کړي. دا بیا د مالګې او بورې سره مینځل کیږي او پخیږي تر هغه چې د سمندر خواږه او خوندور جوس په تور نسواري شربت کې کارمل شوي وي چې د پخلي خوبونه ریښتیني کوي. مګر ایا ستاسو سټیر فری یا د غوښې مارینډ د مایوسۍ لپاره ټاکل شوی که تاسو د دې پټ اجزا سره ذخیره نه یاست؟ نه اجازه راکړئ چې ستاسو لارښود واوسو نو تاسو کولی شئ د اویسټر ساس لپاره غوره بدیل ومومئ او کله چې تاسو د خپلې خوښې ډوډۍ وخورئ یو اونس خوند له لاسه مه ورکوئ.
مګر لومړی، ولې تاسو باید د اویسټر ساس په اړه پاملرنه وکړئ؟
تاسو د فش ساس یو بوتل ترلاسه کړی چې تاسو په سختۍ سره لاس کړی او په یخچال کې د انچوی پیسټ نیم کارول شوی ټیوب. نو کله چې یو ترکیب د اویسټر ساس غوښتنه کوي ، تاسو شاید حیران اوسئ چې ولې تاسو باید پاملرنه وکړئ کله چې تاسو دمخه ډیری نور کبان مصالحې لرئ. د اویسټر ساس ګټه د دې حقیقت څخه ترلاسه کیږي چې خوند یې خوږ او خوندور دی ، مګر ډیر کب نه دی - نو دا پرته له دې چې ستاسو تالو ته د ډیر سمندري فنک سره زیان ورسوي توکي وړاندې کوي. د دې توکو یوازې یوه ګولۍ د سټیر فریز، مریناډز، سبزیجاتو ډوډۍ، سوپ او نور ډیر خوند او بډایه اضافه کوي. که تاسو تمه لرئ چې یو خوندور خواړه پخ کړئ چې د اویسټر ساس غوښتنه کوي او تاسو هیڅ نه لرئ، په هوښیارۍ سره یو بدیل غوره کړئ نو تاسو کولی شئ د دې فرعي امامي بوی خورا ښه تقلید وکړئ.
د اویسټر ساس لپاره 4 بدیلونه
1. زه وایلو یم. د سویا ساس د اویسټر ساس شربتي تسلسل نلري او په حیرانتیا سره دا خواږه هم نلري. بیا هم، امامي د لوبې نوم دی کله چې د اویسټر ساس ته راځي او مالګه هم دښمن نه وي. هڅه وکړئ د سویا ساس یو څه لږ مقدار سره ځای په ځای کړئ او د بونافایډ اویسټر ساس بدیل لپاره یوه چټکه نسواري شکر اضافه کړئ.
2. خواږه سویا ساس. د پورته په څیر د ورته منطق تعقیب، د کلاسیک سویا ساس په اړه دا اندونیزیا توپیر د اویسټر توکو لپاره مناسب بدیل دی. د مالګین امامي بوی ډیری ډیری خوږې سره (په حقیقت کې یو څه ډیر څه چې تاسو د اویسټر ساس څخه ترلاسه کوئ ، نو تاسو حتما دلته براون شوګر پریږدئ.) که تاسو دا په لږه اندازه وکاروئ ، یوازینی شی چې ورک وي هغه مولسک دی.
3. Hoisin ساس. مساوي برخې خواږه او مالګه دي، دا د اویسټر ساس لپاره یو له غوره بدیلونو څخه دی. افسوس، د خړوب او مالګې ترمنځ توپیر شتون لري نو دا یو مناسب موقف نه دی، مګر دا به چال ترسره کړي. تر ټولو غوره، دا بدیل په مساوي مقدار کې ځای په ځای کیدی شي نو تاسو کولی شئ خپل ترکیب ګام په ګام تعقیب کړئ.
4. سویا او هوزین. که تاسو دا دواړه مصالحې موجودې وي، د سویا او هوسین ساس د 1: 1 تناسب سره یوځای کړئ. یوځل بیا ، د اویسټر ساس اساسا د امامي غیر معمولي څرګندونه ده مګر موږ د وروستي لپاره غوره خوندي کړ او دا کومبو به د ټولو بکسونو چک کولو ته نږدې راشي.
تاسو ممکن د خړوب شوي اویسټر ساس ونه لرئ، مګر تاسو اوس پوهیږئ چې څنګه خپل خوندور بډونه د ورته مالګې - خواږه بدیلونو سره سندرې جوړ کړئ. نو نن شپه څوک د ډوډۍ لپاره ستړیا جوړوي؟
اړوند: د سویا ساس لپاره غوره بدیل څه شی دی؟ دلته 6 خوندور انتخابونه دي
