کله چې د مڼو خبره راځي، هر اړخیز سور مڼه هغه ده چې تاسو یې د کورنۍ د میوو په ټوکرۍ کې موندلی شئ. په هرصورت، د هغې د تره زوی شنه مڼه همدومره مغذي ده او د هغې ځانګړی خوند او قوي غوښه دا د پخلی کولو ، پخولو او سلاد لپاره مناسبه کوي. د ګراني سمیټ په نامه هم یادیږي، شنه مڼه یو ډول کښت دی چې لومړی ځل په 1868 کې په استرالیا کې معرفي شو. شنه مڼه د ساتنې لپاره ښه کار کوي او یو سخت ډول دی چې په اسانۍ سره د آفتونو سره مخ نه کیږي.
کله چې د روغتیا ګټو ته راځي، یوه شنه مڼه د سور په څیر غذايي ده. په حقیقت کې، ډیری خلک د ټیټ کاربوهایډریټ مینځپانګې او لوړ فایبر لپاره شنه مڼه غوره کوي. ولولئ لکه څنګه چې موږ تاسو ته د هر هغه څه په اړه په تفصیل سره وایو چې تاسو یې د ترلاسه کولو لپاره ولاړ یاست کله چې تاسو په شمول پیل کوئ ستاسو په رژیم کې شنه مڼې .
یو. شنه مڼه د انټي اکسیډنټ څخه ډکه ده
دوه. شنه مڼه په فایبر کې بډایه ده
3. شنه مڼه د زړه روغتیا لپاره خورا ښه ده
څلور. شنه مڼه په زیاته اندازه ویټامینونه او منرالونه لري
5. شنه ایپل د وزن له لاسه ورکولو عالي مرسته ده
6. شنه مڼه د شکر ناروغۍ سره مرسته کوي
7. شنه مڼه مو ذهني فټ ساتي
۸. شنه ایپل د ښکلا جنګیالی دی
۹. د شنه مڼې د ویښتو ګټې
10. د شنه ایپل په اړه FAQs
شنه مڼه د انټي اکسیډنټ څخه ډکه ده
د عادي مڼو په څیر، شنه مڼې د انټي اکسیډنټ په څیر بډایه دي لکه flavonoids cyanidin او epicatechin چې زموږ د حجرو د اکسیډیټ زیان مخه نیسي. دا انټي اکسیډنټ هم عمر ځنډوي او تاسو د اوږدې مودې لپاره ځوان ساتي. څښل د شنه مڼې جوس یا میوه په خپل اصلي شکل کې د دردناک التهابي ناروغیو لکه روماتیزم او مفصلونو څخه هم ساتي.
لارښوونه: مطالعې وړاندیز کوي چې لوړ پوړي وګړي کولی شي په ځانګړي ډول په شنه مڼه کې د التهاب ضد انټي اکسیډنټ څخه ګټه پورته کړي.
شنه مڼه په فایبر کې بډایه ده
شنه مڼه په فایبر کې بډایه ده چې ستاسو د کولمو په سالم ساتلو کې مرسته کوي او ستاسو د میټابولیزم کچه هم لوړوي. مڼه هم پیکټین لري، یو ډول فایبر چې د کولمو روغتیا لپاره خورا ښه دی. پیکټین یو پری بیوټیک دی چې په کولمو کې د ښه باکتریا وده هڅوي. د فایبر مواد د ځیګر د پاکولو پروسې کې هم مرسته کوي. د اعظمي ترلاسه کولو لپاره د شنه مڼې څخه فایبر ، میوه د پوستکي سره وخورئ.
لارښوونه: دا په ښه توګه ومینځئ، ځکه چې مڼې ډیری وختونه د آفتونو د لرې کولو لپاره د آفت وژونکو سره سپرې کیږي.
شنه مڼه د زړه روغتیا لپاره خورا ښه ده
د مطالعاتو له مخې، پکټین په کې شامل دي شنه مڼه ستاسو د LDL کولیسټرول کچه راټیټوي . د لوړ فایبر مینځپانګه د زړه د عمومي روغتیا لپاره هم ګټور دی. څېړنه وايي، هغه کسان چې په منظمه توګه شنه مڼې خوري، د زړه په ناروغۍ د اخته کېدو چانس کم دی. د فایبر سربیره چې LDL کموي، شنه مڼه د flavonoid epicatechin لري چې د وینې فشار کموي .
لارښوونه: په خپل رژیم کې د مڼو اضافه کول د دماغي سکتې احتمال 20٪ کموي.
شنه مڼه په زیاته اندازه ویټامینونه او منرالونه لري
د دې پر ځای چې هره ورځ څو ویټامینونه وخورئ، تاسو به غوره وي چې خپل ترلاسه کړئ د شنه مڼو ډک کړئ . دا میوه په ډیرو اړینو منرالونو او ویټامینونو لکه پوټاشیم، فاسفورس، کلسیم، منګنیز، مګنیزیم، اوسپنه، زنک او ویټامین A, B1, B2, B6, C, E, K، فولیټ او نیاسین بډایه ده. د لوړې کچې ويټامين سي په میوه کې دا د پوټکي لپاره خورا دوستانه کوي.
دوی نه یوازې د پوټکي نازک حجرو د اکسیډیټ فشار څخه مخنیوی کوي ، بلکه دوی ستاسو د پوټکي سرطان احتمال هم کموي. د شنه مڼې جوس لري ویټامین K کوم چې د وینې په جمع کولو او بندولو کې مرسته کوي. دا مرسته کوي کله چې تاسو اړتیا لرئ ژر تر ژره خپل زخم ترمیم کړئ یا کله چې تاسو اړتیا لرئ د میاشتنۍ درنې خونریزي کم کړئ.
لارښوونه: خپل هډوکي او غاښونه پیاوړي کړئ د یو څو شنه مڼې په مینځلو سره، ځکه چې دا په کلسیم کې بډایه ده.
شنه ایپل د وزن له لاسه ورکولو عالي مرسته ده
جوړول شنه مڼې ستاسو د رژیم یوه مهمه برخه ده ستاسو په هڅو کې به ستاسو سره مرسته وکړي وزن کمول . دا په مختلفو لارو واقع کیږي. یو دا چې میوه په غوړو او کاربوهایډریټ کې کمه ده نو تاسو کولی شئ دا وخورئ ترڅو د لوږې احساس څخه ځان وساتئ پرته له کوم منفي اغیزو. دوهم، مڼې ستاسو میټابولیزم لوړ ساتي نو په ورځ کې لږترلږه یوه مڼه خوړل تاسو سره د ډیرو کالوریو سوځولو کې مرسته کوي. دریم، په مڼو کې موجود فایبر او اوبه تاسو د اوږدې مودې لپاره د ډک احساس ساتي. په حقیقت کې، څیړنو ښودلې چې هغه خلک چې مڼې یې خوړلې د هغو کسانو په پرتله چې نه یې خوړلې او 200 کم کالوري یې خوړلې د بشپړ احساس احساس کوي.
د مڼو د وزن کمولو د ګټو په اړه یو شمیر څیړنې شوي دي. د بیلګې په توګه، د 50 ډیر وزن لرونکو میرمنو په اړه د 10 اونیو مطالعې موندلې چې هغه کسان چې مڼې یې خوړلې شاوخوا یو کیلو وزن یې له لاسه ورکړ او د هغو کسانو په پرتله یې لږ وخوړل چې نه یې خوړلي.
لارښوونه: شنه مڼې په سلادونو کې شنو او اخروټونو او ځینې فیټا پنیر کې اضافه کړئ ترڅو یو ښه خو خوندور خواړه جوړ کړئ.
شنه مڼه د شکر ناروغۍ سره مرسته کوي
څیړنو ښودلې چې هغه کسان چې خواړه خوري په شنه مڼو کې بډایه خواړه لږ خطر درلود ټایپ 2 ذیابیطس . یوې وروستۍ څیړنې دا هم ښودلې چې هره ورځ د یوې شین مڼې خوړل ستاسو د ټایپ 2 ډایبایټس چانس په سلو کې 28 کموي. حتی که تاسو هره ورځ یو خواړه ونه خورئ، په اونۍ کې یو څو خواړه به تاسو ته ورته محافظتي اغیزې درکړي. ساینس پوهان وايي چې دا محافظتي فاکتور ممکن په مڼو کې د پولیفینول سره تړاو ولري چې احتمال لري په پانقراص کې د انسولین تولید کونکي بیټا حجرې له زیان څخه ساتي.
لارښوونه: هیڅکله هم مه خورئ د شنو مڼو تخمونه یا هر ډول مڼې ځکه زهرجن دي.
شنه مڼه مو ذهني فټ ساتي
لکه څنګه چې موږ لویږو، زموږ ذهني پوهه ورو کیږي او موږ ممکن د الزایمر په څیر د کمزورو ناروغیو ښکار شو. په هرصورت، په منظمه توګه د سور یا شنه مڼه د جوس په بڼه یا لکه څنګه چې ټوله میوه کولی شي د عمر پورې اړوند ذهني خرابوالی ورو کړي. مطالعاتو ښودلې چې د مڼو جوس ممکن د عمر پورې اړوند کمیدو څخه د نیوروټرانسمیټر اسیتیلچولین په ساتنه کې مرسته وکړي.
د اسیتیلچولین ټیټه کچه د الزایمر ناروغۍ سره تړاو لري. نورو څیړنو موندلې چې هغه موږکان چې مڼې یې خوړلي د دوی حافظه یې د هغو کسانو په پرتله د پام وړ ښه کړې چې نه وو.
لارښوونه: پداسې حال کې چې د مڼو جوس ستاسو لپاره ښه دی، د دوی بشپړ خوړل تاسو ته د فایبر اضافي ګټې درکوي.
شنه ایپل د ښکلا جنګیالی دی
موږ ټول هغه خواړه خوښوو چې موږ د ښکلا او ښکلا احساس ساتو. ښه، مڼې ستاسو د پوستکي او ویښتو لپاره خورا ګټور ګڼل کیږي. د مثال په توګه، د یو پلي کول د مڼې خالص مخ ماسک دا به نه یوازې ستاسو پوټکی نرم او نرم کړي بلکه دا به ستاسو پوټکي له مینځه وړي ، پوټکي تغذیه کوي او روښانه کوي.
لارښوونه: شنه مڼه د دانې او دانو د خپریدو په وړاندې اغیزمنه ده او کولی شي ظاهري بڼه کمه کړي تورې حلقې په بیله.
د شنه مڼې د ویښتو ګټې
د شنې مڼې جوس د پوستکي په له منځه وړلو کې اغېزمن دی . ستاسو د سر د پوستکي د خندق اغیزمنو سیمو ته مالش وکړئ او ومینځئ. همدارنګه، د شین مڼې مصرف به ستاسو عمومي روغتیا ته وده ورکړي او ستاسو د ویښتو تویدل کنټرول کړي او نوي وده وکړي د ویښتو وده .
لارښوونه: شنه مڼې هغه وخت ښه خوند کوي کله چې په پزه یا تورو کې پخه شي. د دوی تیز خوند او قوي غوښه د ډیسټرو لپاره مناسبه ده.
د شنه ایپل په اړه FAQs
پوښتنه. آیا زه د پخلی لپاره شنه مڼه استعمالوم؟
TO. مطمئنا هو! شنه مڼې د پخلي او پخولو لپاره په بشپړ ډول مناسب دي ځکه چې د دوی قوي غوښه د لوړې تودوخې لپاره ښه ساتل کیږي. د ټارټ خوند هم د خوږو خواړو لکه پائی او تورټ لپاره یو ځانګړی توازن او خوند اضافه کوي.
پوښتنه. آیا شنه مڼه د هاضمې سیسټم لپاره ښه ده؟
TO. هو، شنه مڼه د هاضمې سیسټم لپاره خورا ښه ده ځکه چې دا فایبر لري چې ستاسو کولمو پاک ساتي. دا پکټین هم لري چې یو پری بیوټیک دی چې د کولمو روغتیا ته وده ورکوي. نو ډاډ ترلاسه کړئ چې هره ورځ خپله مڼه وخورئ.
پوښتنه. آیا د شکر ناروغان مڼې لري؟
TO. هو، د شکرې ناروغان کولی شي پرته له اندیښنې مڼې وخوري ځکه چې میوه په کاربوهایډریټ او شکر کې ټیټه ده. په حقیقت کې، په مڼو کې موجود فایبر تاسو ډک ساتي او تاسو د غیر صحي شیانو د خوړلو مخه نیسي. مطالعې ښودلې چې هغه خلک چې مڼې خوري د ټایپ 2 ذیابیطس کم خطر لري.
