هایپرټروفیک کارډیومیوپیتي: نښې ، علتونه ، درملنه او مخنیوی د چټک خبرتیاو اجازه ورکول نوټفیکشنونو لپاره نمونه وګورئ د ورځني خبرتیا لپارهیوازې په
-
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت -
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډي او بیساکۍ 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فستیوال ب Spه کړئ
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت مه هېروئ
- انیربان لاهيري د RBC میراث څخه مخکې ډاډه دی
- له ریلانس جیو ، ایرټیل ، وی ، او BSNL څخه د ټولو داخلي کچې ډیټا ډیجیټلانو لیست
- د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBC بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشترا کې لیدل کیږي
چرګن نیهاري د لکھنو د نوابانو د شاهي پخلنځي یو خورا مشهور ډش دی. د 'نیهاري' نوم له عربي لغت نهار څخه راځي چې سهار یې معنی لري. دا خوندور او مساله لرونکي چرګ ترکیب په دوديز ډول د نواب ناشته لپاره پخلی شوی و. په هرصورت ، په اوسني وختونو کې دا بهرنی ډش عموما د ځانګړو مراسمو په اوږدو کې چمتو کیږي لکه فستیوال ، واده وغيره.
نیهاري په دودیز ډول د م mutو یا غوښې سره جوړه شوې ده. مګر موږ کولی شو د چرګانو په کارولو سره د دې خوندور ترکیب سپک او ساده نسخه چمتو کړو. چرګ لومړی په مساله لرونکي او اروماتي کری کې پخلی شوی او وروسته په ځانګړي ډول د مصالحو ځانګړي ترکیب سره په دیسي غوښه کې پخه شوی دی.
د دې خوندور چرګ ترکیب په اړه بل په زړه پورې حقیقت دا دی چې دا د عام زکام او تبې لپاره عالي کورني درملنه هم ده. نو ، د چرګ نیهاري د دې بهرني ترکیب هڅه وکړئ او له شاهي خوند څخه خوند واخلئ.
خدمت کوي : 3-4-.
د چمتووالي وخت : 30 دقیقې
د پخلي وخت : 1 & frac12 ساعتونه
توکي
- چرګ - یو کیلو (هډوکي سره ، ټوټې ټوټې)
- پیاز- 3 (ټوټې شوي)
- ادرک - لہسن کاسټ - 2tsp
- سور مرچ پاؤډر - 1tsp
- د تورې پاؤډر - 1tsp
- د دiaیا پوډر- 1tsp
- د دiaیا پا leavesی - t ټیټ (غوړ شوی)
- بې پا Bayه -.
- د دارچین چپچ - 1
- د بشپړ غنمو اوړه - 2tbsp
- مالګه - د خوند سره سم
- غوړي- 1tbsp
- غوړ- 2tbsp
- اوبه- 2 جامونه
د نیهاري مساله لپاره
- د سونف تخمونه - 2tbsp
- د زیمو تخمونه - 2 tbsp
- شنه الیچی -.
- تور الیچی -.
- لونګ - 8
- تور مرچ - 15
- جائف - 1tsp
- د دارچین چپچ - 1
- بې پا Bayه -.
- وچ ادرک پاؤر- 1tsp
کړنلاره
- د 'نیهاري مساله' لاندې لیست شوي ټول توکي په مکسر کې ښې پاؤډر کې کښینږئ او څنګ ته یې وساتئ.
- د چرګ ټوټې پاک او پاک کړئ.
- په یوه کڅوړه کې یو لوی چمچ غوړ تودوخه کړئ او د چرګ ټوټې د 10 دقیقو لپاره په وچه تودو کې وخورئ ترڅو دوی طلایی نسواري شي.
- مرغۍ له اور څخه لرې کړئ او یو طرف ته یې وساتئ.
- اوس په پین کې غوړ تودوخه کړئ او پیاز اضافه کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره وخورئ تر هغه چې دوی طلایی نسواري شي.
- د ادرک - لہسن پیسټ ، هریډری پاؤډر ، د دانی پاؤر ، نیم مرچ نیم سور مرچ پاؤر ، چمتو شوی نحاري مساله یو چمچ ، نیم کپ اوبه او نور دوه دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- اوس دې ته د چرګ شوي غوړ ټوټې اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- دې ته مالګه او یوه پیاله اوبه اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ.
- په نیم کپ اوبو کې د غنمو ټوله اوړه حل کړئ او په پین کې یې واچوئ.
- اجازه ورکړئ چې جوش وخورئ پین پوښ کړئ او شاوخوا 45 دقیقو لپاره په خورا ټیټ شعله کې وخورئ. سټیر په لنډو وقفو کې.
- د 45 دقیقو وروسته ، پوټکی لرې کړئ او د ښاخۍ چیک سره مرسته وکړئ چرګ ښه پخلی شوی که نه.
- یوځل چې ترسره شي ، فلش بند کړئ او یو طرف یې وساتئ.
- په یو بل پین کې ګیا ګرم کړئ او د نیم مرچ نیم پاو چمچ سرې مرچ پاؤر او د نحاري مساله یو چائے کا چمچ اضافه کړئ. د څو ثانیو لپاره وخورئ او د پخلي شوي چرګ کري کې یې اضافه کړئ.
- مرغۍ د کښت شوي مiaو پا withو سره ګل کړئ.
د چای یا روټیس سره چرګ نیهري څخه خوند واخلئ.
