یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- وشنو ویشل او جوالا ګوټا د اپریل په 22 کې غوټه جوړه کړه: تفصیلات دلته وګورئ
- د نیوزیلینډ کریکټ جایزه: ولیمسن د څلورم ځل لپاره د سر ریچارډ هډلي مډال وګاټه
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- یوګډی 2021: مهیش بابو ، رام چرن ، جونیټ NTR ، درشن او د نورو سویل ستورو خپلو مینو ته د هیلو استول
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د AGR مکلفیتونه او د وروستي سپیکٹرم نیلام ممکن د مخابراتو سکتور باندې اغیزه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
ګجراتي خواړه د ډول ډول ناشونو لپاره ډوکلا ، خاکره ، هندي ، تزکیري لپاره مشهور دي. د هرې لپاره ترکیبونه هم ورته نومونه ورته ځانګړي دي. د سنیکس سربیره ، ګجراتي پخلی هم دال او کری ځانګړی او پراخ ډول لري. لکه څنګه چې ، ګجرات اکثره سبزیجات دي ، تاسو کولی شئ د دوی پخلي کې بشپړ نوي سبزیجاتو ترکیب ومومئ.
د ګجراتي سټایل بهندي مساله د ګجرات له رنګین ایالت څخه یو له ځانګړو سبزیجاتو خوندونو څخه دی. په ټول هیواد کې د بونډي مساله لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. مګر د ګجراتي سټایل भिندي مساله یو ډول دی. دا ترکیب د خورا لږ مصالحو په کارولو سره چمتو کیږي لاهم خوند به تاسو ته د دې وریجې سبزیجاتو سره مینه ورکړي.
نو ، په کور کې د ساده او خوندور سبزیجاتو خواړو څخه خوند اخیستو لپاره د ګجراتي سټایل भिندي مساله ځانګړي او خوندور ترکیب هڅه وکړئ.
خدمت کوي: 3-4
د چمتووالي وخت: 15 دقیقې
د پخلی وخت: 20 دقیقې
توکي
- د داوطلبۍ بهاندی / Okra- 500gms
- کچالو -.
- ادرک - لہسن کاسټ - 1 ټیټ
- شنه مرچ پیسټ - 1tsp
- د نیبو جوس - 2tsp
- د تورې پاؤډر - 1tsp
- د جیرا پوډر- 1tsp
- د دiaیا پوډر- 1tsp
- د سرې تخمونه - 1tsp
- د مenو تخمونه - 1tsp
- په هر خوند کې مالګه
- غوړ- 1 tbsp
کړنلاره
- بونډي د اوبو سره ومینځئ ، پاک د ګنډو سره وچ کړئ او بیا یې د متوسط اندازې ټوټې ټوټې کړئ.
- کچالو په وچو ټوټو ټوټې کړئ او څنګ کې یې وساتئ.
- د ادرک - لہسن پیسټ ، شنه مرچ پیسټ ، د حوچ پاؤډر ، د لیمو جوس او یو چمچ غوړ په یو کڅوړه کې ګډ کړئ. دا مساله پیسټ یو طرف وساتئ.
- په پین کې غوړ تودوخه کړئ او د سرسینو تخمونه او د م fو تخمونه اضافه کړئ. اجازه ورکړئ چې ټوټې شي.
- کچالو او भिندي اضافه کړئ. ښه مخلوط کړئ او د 5-6 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې په بونډي کې رطوبت تیریږي.
- مرچ پاؤډر ، جیرا پاؤډر ، دټینی پاؤر او مالګه اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ.
- اوس د ماساله پیسټ اضافه کړئ او وچ وچ ته یې د 5-6 دقیقو لپاره وچ کړئ.
- پین د شاوخوا 2 دقیقو لپاره د یوې پوښ سره پوښ کړئ او په ټیټ شعله کې پخلی وکړئ.
- یوځل بشپړ شو ، فلش بند کړئ او خدمت وکړئ.
د ګجراتي سټایل بهندي مساله چمتو کیږي چې خدمت شي. د ګرمو روټیس یا پاراتونو سره خوند واخلئ.