هو، موږ د نوي خواړو رجحان (ahem، نندارتون A) له کشولو څخه معاف نه یو، مګر ځینې وختونه تاسو د کلاسیک سره سیالي نشئ کولی. په قضیه کې: کوین امان. د ملکه آه مهن په نوم یاد شوی، KA د فرانسې د بریټاني سیمې څخه د وخت ویاړ لرونکی پیسټري ده ... او دا د کروسینټ خوږه، کرونچییر، ډیر غوړ خور په څیر ده. خوشبختانه زموږ لپاره ، د NYC د ځینې غوره بیکریو شاته د پیسټري ویسپرونکي دا دومره خوښوي لکه څنګه چې موږ یې کوو.
اړوند: 11 منجمد درمل چې د 90 درجې هوا تقریبا د ارزښت وړ کوي
پیسټری سندرهپیسټری سندره
دا نوی بیکري او ډیزرټ بار لا دمخه د دې بې کفایته پخ شوي توکو لپاره ډیری خلک راجلبوي — شاید ځکه چې د دې شیف ، روري مکډونالډ دمخه په خپل ریسوم کې یو څو میشیلین ستوري لري. د کلاسیک کوین امان سره سره، د پیسټری قضیه کې یو څو حیرانونکي نسخې شاملې دي، لکه د لیمو کرډ، تور تل او gianduja (اکا نوټیلا).
20 W. 23rd St.; 929-423-8880 یا patisseriechanson.com
ورځني احکامورځني احکام
د انسټاګرام مشهور کرلرانو لپاره راشئ ، د یونین سکویر کیف ټوله ورځ سپن آف کې د کوین امان لپاره پاتې شئ. د پیسټری شیف ډینیل ایلواریز په خپل نسخه کې د نارنجي زیسټ او وینیلا لوبیا انفجار کوي ، کوم چې د ورېځې په څیر روښانه دی (یو کرکه ، د بورې لرونکی بادل).
103 E. 19th St.; 212-488-1505 یا Dailyprovisionsnyc.com
ډینیل کریګرډومینیک انسل بیکری او ډومینیک انسل پخلنځی
دا ویل کیدی شي سپکاوی وي ، مګر په ډومینیک انسل بیکري کې ترټولو غوره شی هیڅکله کرونټ نه و - دا DKA (ډومینیک کوین امان) دی ، که څه هم موږ به کرونټ ته نه وایو که چیرې موږ خپلې پښې په یوه باندې ولرو. حقیقت: DKA په سوهو ، لندن کې د بیکري ترټولو غوره پلورونکی دی او د توکیو دوکانونه. تاسو کولی شئ د براون شوګر DKA هم ومومئ ، کوم چې بډایه ، مالاس - y ذائقه لري ، په نږدې ډومینیک انسل پخلنځی کې — چیرې چې دا د آیس کریم سینڈوچ فارم کې هم شتون لري.
189 پسرلی سینټ؛ 212-219-2773 یا dominiqueansel.com
137 اوومه Ave. S.; 212-242-5111 یا dominiqueanselkitchen.com
د بولود پرچون پلورنځید بولود پرچون پلورنځی
فرانسوا برونیت، شیف بیکر د ډینیل بولډ د NYC رستورانتونو لپاره ، د بریټاني اصلي دی ، نو تاسو پوهیږئ چې دا ماشومان اصلي معامله ده. د بکوایټ اضافه کول (موږ خپل ځان ته وایو چې دا صحي کوي) پدې مالګه - خواږه وړاندیز کې اضافي جوړښت او د خوښۍ وړ ژاولې اضافه کوي. مګر تاسو باید ورته انتظار وکړئ: دا د سپتمبر په میاشت کې په مینو کې بیا راڅرګندیږي.
څو ځایونه؛ epicerieboulud.com
اړوند: 10 اړین NYC سینڈوچونه چې په کټز کې پاسترامي ندي
