په توست کې، په کوکیز یا مستقیم د چمچ څخه، د مغز مکھن خوندور دي چې باید د پینټري سټیپل ولري. مګر کله چې دا راځي د نخود مکھن vs د بادامو غوړي ، کوم یو صحي انتخاب دی؟ د بادام مکھن ممکن د مونګ مکھن په پرتله لږ تغذیه ولري، مګر دواړه د صحي، متوازن غذا برخه کیدی شي. د هر هغه څه لپاره ولولئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ زموږ د هر وخت دوه غوره سپریډونو په اړه پوه شئ، او د هر یو سره څنګه پخلی وکړئ (تاسو نه غواړئ د نړۍ ترټولو لوی مونګ مکھن پیال له لاسه ورکړئ — په موږ باور وکړئ).
اړوند : د 10 غوره صحي مونګ مکھن برانډونه، د تغذیه پوه په وینا
د صوفیا خړ ویښتاند بادام مکھن تغذیه (په هر 1 چمچ، ساده)
- کالوري: ۹۸
- پروټین: 3.4 ګرامه
- کاربوهایډریټ: 3 ګرامه
- فایبر: 1.6 ګرامه
- ټول غوړ: 9 ګرامه
- بوره: 0.7 ګرامه
د مونګ مکھن تغذیه (په هر 1 چمچ، ساده)
- کالوري: ۹۶
- پروټین: 3.6 ګرامه
- کاربوهایډریټ: 3.6 ګرامه
- فایبر: 1 ګرامه
- ټول غوړ: 8.2 ګرامه
- بوره: 1.7 ګرامه
کوم یو صحي دی؟
1. کالوريلکه څنګه چې تاسو پورته لیدلی شئ، د بادام مکھن او د مونګ مکھن د کالوري شمیره په اصل کې ورته ده. موږ به یادونه وکړو، که څه هم، د نورو خواړو په پرتله، تقریبا ټول مغز لرونکي او د مغز مکھن د لوړ کالوري په توګه ګڼل کیږي، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو ټاس ډوب نه کړئ - یوازې یو پتلی پرت باید کافي وي.
ګټونکی: ټای
2. غوړ
مغز او مغز مکھن هم د پام وړ غوړ لري. مګر مخکې لدې چې تاسو دوی له خپل رژیم څخه لرې کړئ ، پوه شئ چې د غوړ ډول ډول چې دوی لري ستاسو لپاره خورا ښه دی. د بادامو مکھن او د نخود مکھن دواړه په مونو اسټریټ شوي غوړ کې لوړ دي، کوم چې د زړه ناروغۍ کمولو او د وینې د شکر ښه کنټرول سره تړاو لري. په هرصورت، د بادامو مکھن په خدمت کولو کې د مونګ مکھن په پرتله یو لمس ډیر مونو استریت شوي غوړ لري.
ګټونکی: د بادام غوړ
3. پروټین
تاسو شاید دمخه پدې پوهیږئ ، مګر د مغز مکھن د سبزیجاتو پروټین عالي سرچینه ده. هغه څه چې تاسو شاید نه پوهیږئ هغه دا دی چې د مونګ مکھن د بادامو مکھن په پرتله یو کوچنی لیډ لري کله چې دا مهم غذايي مواد راځي. د بادامو په غوړیو کې 6.7 ګرامه پروټین شتون لري، او 7.1 ګرامه پروتین د بادامو په غوړیو کې شتون لري. په پرتله، یوه لویه هګۍ یوازې 6 ګرامه پروټین لري.
ګټونکی: د نخود مکھن
4. بوره
تر هغه وخته چې تاسو طبیعي مونګ او بادام مکھن وپیرئ چې له محافظت کونکو او اضافه خوندونو څخه پاک وي ، نه هم د بورې مهم سرچینه ګڼل کیږي ، که څه هم د بادام مکھن په هر خدمت کې لږ ټچ لري.
ګټونکی: د بادام غوړ
5. فایبر
د یو چارټ له مخې په 2005 کې د مینیسوټا پوهنتون څخه مطالعه , فایبر د ډیر اطمینان، لږ انسولین سرایت، او ډیر لنډ زنځیر شحمی اسیدونو لامل کیږي. په اصل کې، ټول هغه شیان چې د بدن وزن کموي. یو ځل بیا، د بادام مکھن د فایبر په کټګورۍ کې د مونګ مکھن څخه لږ وزن لري، د 1.6 ګرام په هر یو چمچ سره.
ګټونکی: د بادام غوړ
وروستی ګټونکی څه شی دی؟
که څه هم د مونګ مکھن او د بادامو مکھن دواړه د صحي، متوازن غذا برخه کیدی شي، د بادام مکھن د مونګ مکھن په پرتله لږ تغذیه لري. په پام کې ونیسئ، که څه هم، پورته ټول تغذیه حقایق د مغز مکھن پر بنسټ والړ دي پرته له اضافه شکر، غوړ یا اضافه کولو. کله چې تاسو د مغز مکھن لپاره پیرود کوئ، د تغذیې لیبل وګورئ چې یوازې یو اجزا لیست کوي: مونګ یا بادام (او شاید یو چټ مالګه). همدارنګه، لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، اعتدال کلیدی دی، مګر دا د هر ډول خواړو سره دی، سمه ده؟
ایا د بادامو یا مونګ مکھن سره کوم خطر شتون لري؟
خوندور او مغذي لکه څنګه چې دوی دواړه کیدی شي ، مغز لرونکي خورا عام الرجین دي. (مونګ له تخنیکي پلوه دانه ده، نه مغز لرونکي، مګر دا لاهم عام الرجین دي.) کله چې د مونګ، بادام یا کوم بل ډول مغز یا مغز مکھن ته راځي، خلک باید د نوي هڅه کولو په وخت کې له احتیاط څخه کار واخلي او د هر ډول پیژندل شوي الرجین څخه ډډه وکړي.
MAIKA 777 / ګیټی انځورونهد بادام غوړ څنګه جوړ کړئ
که تاسو کله هم د بادامو مکھن اخیستی وي، تاسو اړتیا نلرئ موږ ته ووایو چې دا توکي دي ګران . نو، دلته دا دی چې څنګه په کور کې خپل ځان جوړ کړئ.هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ:
- تقریبا 3 کپ بادام
- د خوړو پروسیسر یا د لوړ سرعت بلینڈر
- مالګه
- اختیاري اضافي خوندونه لکه دارچیني، میپل شربت، شات یا وینیلا استخراج
لومړی ګام: تنور تر 350 پورې ګرم کړئ ° فارن هایټ
بادام د شاوخوا لسو دقیقو لپاره په یوه لوی رم شوي بیکینګ شیټ کې وخورئ، مغز په نیمه لار کې وخورئ. (یادونه: دا ګام اختیاري دی، مګر دا یو مشخص اضافه کوي زه نه پوهیږم څه بشپړ شوي محصول ته. دا د دوی سره په اسانۍ سره مخلوط کولو کې هم مرسته کوي.) مغز له تنور څخه لرې کړئ او یو څه یخولو ته یې اجازه ورکړئ
2 ګام: بادام د تیز رفتار بلینډر یا د خوړو پروسیسر ته انتقال کړئ
تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې بادام د جوړښت بدلولو پیل وکړي.
3 ګام: مخلوط وساتئ
په کور کې د بادامو مکھن جوړول د 10 څخه تر 20 دقیقو پورې وخت نیسي ، ستاسو د وسیلې اندازې پورې اړه لري. بادام به لومړی په پوډري ډنډونو وویشل شي او بیا د څنډې شاوخوا راټول شي (په هر څو دقیقو کې ماشین ودروي او کله چې دا پیښ شي د غاړې ښکته کولو لپاره سپتولا وکاروئ). بیا، مخلوط به په یو ډول دانه بادام پیسټ بدل کړي، او په پای کې، دا به په هغه کریمي تسلسل بدل شي چې تاسو یې پیژنئ او مینه لرئ. مه ویره مه کوئ که ستاسو مخلوط ګرم شي - په ساده ډول ودریږئ او د دوام ورکولو دمخه د څو دقیقو لپاره یخ کړئ.
څلورم ګام: د بادام غوړ ذخیره کړئ
پریږدئ چې مخلوط د خونې تودوخې ته یخ شي مخکې لدې چې د بادام مکھن مهر شوي کانټینر ته ولیږدول شي (موږ د میسن جار کارول خوښوو). د کور جوړ شوي بادام مکھن به تر دوو اونیو پورې په یخچال کې وساتي.
ګلابي برډ/ګیټي انځورونهد مونګ مکھن جوړولو څرنګوالی
که څه هم د بادامو مکھن په څیر خورا ګران ندي، دا یقینا ډیر ارزانه دی چې خپل ځان جوړ کړئ. دلته دی څنګه.هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ:
- تقریبا 3 پیالې مونګ
- د خوړو پروسیسر یا د لوړ سرعت بلینڈر
- مالګه
- اختیاري اضافي خوندونه لکه دارچیني، میپل شربت، شات یا وینیلا استخراج
لومړی ګام: تنور تر 350 پورې ګرم کړئ ° فارن هایټ
مغز د لسو دقیقو لپاره په یوه لوی رم شوي بیکینګ شیټ کې وخورئ، مغز په نیمه لار کې وخورئ. (یادونه: دا ګام اختیاري دی، مګر لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، دا د ذائق او مخلوط پروسې سره مرسته کوي.) مغز له تنور څخه لرې کړئ او لږ څه یخولو ته یې اجازه ورکړئ.
2 ګام: مونګ د لوړ سرعت بلینډر یا د خوړو پروسیسر ته انتقال کړئ
د شاوخوا پنځو دقیقو لپاره مخلوط کړئ. مونګ باید له ټوټو څخه وچ بال ته یو نرم او کریمي مکھن ته لاړ شي.
دریم ګام: د مونګ مکھن ذخیره کړئ
پریږدئ چې مخلوط د خونې تودوخې ته یخ شي مخکې لدې چې د مونګ مکھن مهر شوي کانټینر ته ولیږدول شي (بیا ، موږ د میسن جار کارول خوښوو). د کور جوړ شوي مونګ مکھن به تر دریو میاشتو پورې په یخچال کې وساتي.
اړوند : د شنه مونګ مکھن او جیلی سینڈوچ
د هڅه کولو لپاره د بادامو مکھن 4 ترکیبونه
عکس: لیز انډریو / سټایل: ایرن مکډویل1. د بادام مکھن بلینډر مفین
که تاسو د بلینڈر مفینونو سره بلد نه یاست، اجازه راکړئ تشریح کړو. د میوو سموټي په څیر ، تاسو خپل ټول اجزا په بلیډر کې واچوئ او پاک یې کړئ. او د عادي مفین ترکیبونو برخلاف ، هیڅ اوړه یا ویسکینګ ته اړتیا نشته. دلته د بلوبیري ښه والی نه دی، خلک.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ایرن مکډویل2. د بادام مکھن ډک شوي نرم پریټزیل کاس
موږ د دې جرئت لرو چې ووایو دا پیلیو-دوستانه نرم پریټزیل چای چې د بادامو مکھن څخه ډک شوي په حقیقت کې د دوی نه ډک شوي سیال ته مخه کوي؟
ترکیب ترلاسه کړئ
لینډا پګلیز / یوازې واده شوی3. غوړ شوي بروکولي د سریراچا بادام مکھن ساس سره
زموږ نوی غوره ساده اړخ؟ د کیرولین چیمبرز څخه د سریراچا بادام مکھن ساس سره غوړ شوی بروکولي یوازې واده شوی: د نوي واده شوي لپاره د پخلي کتاب . چیمبرز په خپل کتاب کې تشریح کوي چې د بروکولي پخول تر هغه وخته پورې چې سوځیدلي او کرکرا وي مخکې له دې چې دا په مساله لرونکي بادام مکھن ساس کې واچوي د هر ډول سبزیجاتو نفرت کونکي د ژوند لپاره د بروکولي مدافع بدلولو لپاره یوه ډاډه لاره ده.
ترکیب ترلاسه کړئ
پاک پلیټ4. ګوینت پالټرو د بلوبیري ګلابي سموټي
موږ به د ګوینت پالټرو په څیر روښانه ، روښانه پوټکي ترلاسه کولو لپاره په عملي ډول هرڅه هڅه وکړو. خوشبختانه، هغه خپل رازونه په خپل نوي پخلي کتاب کې خپروي، پاک پلیټ: وخورئ، بیا تنظیم کړئ، شفا ورکړئ . زموږ یو له غوره ترکیبونو څخه؟ د نیلي بیري ګلابي smoothie. (هو، تاسو موږ واوریدل.) قوي صلیب لرونکی سبزی نرم او کریمي کوي لکه کیله اضافه کوي - مګر لږ بوره او لږ کاربوهایډریټ سره.
ترکیب ترلاسه کړئ
د مونټ مکھن 4 ترکیبونه هڅه وکړئ
عکس / سټایل: کیترین ګیلن1. د شنه مونګ مکھن او جیلی سینڈوچ
ایا د غرمې ډوډۍ د یو ښه زوړ PB&J په پرتله یو ماشوم (یا یو بالغ ، ریښتیني وي) لپاره ډیر خوښ دی؟ موږ فکر نه کاوه ... تر هغه چې موږ ولیدل گرل شوی د مونګ مکھن او جیلی. دا په ټولو سمو لارو کې اوی او غوټۍ دی او یوازې تاسو ته د کال پلار کولو لپاره اپ گریڈ دی.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: مارک وینبرګ / سټایل: ایرن مکډویل2. د مونګ مکھن او جیلی بلونډیز
بیا هم زموږ د ټولګي ښوونځي زړه اوسئ. د پیسټری شیف ارین مکډویل د مونګ مکھن او جیلی بلونډیز زموږ د ناشونې وخت ټول خوبونه ریښتیني کوي. په سر کې د ښه تیریدلو کلیدي په جام کې پایپ کول دي ، مکډویل ، لیکوال بې ډاره بیکر ، موږ ته وايي. مګر که تاسو د پایپ کولو کڅوړه نلرئ ، تاسو کولی شئ جام په زپ ټاپ پلاستيکي کڅوړه کې واچوئ ، یو کونج یې پرې کړئ او بیا د جام سره په ټوله کې لوی ، ګړندۍ سوپونه جوړ کړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ایرن مکډویل3. د رینبو کولارډ د مونګ مکھن ډپ کولو ساس سره لپاسه
صحي او د راټولولو لپاره اسانه ، دا د رینبو کولارډ ریپونه خورا خورا مناسب پورټ ایبل ډوډۍ — یا د پارټي ایپ دي. بونس: تاسو کولی شئ دا د وخت څخه مخکې جوړ کړئ (تر دوه ورځو دمخه) او دوی به په یخچال کې لوند نشي. مهرباني وکړئ د مونګ مکھن ډوبولو ساس ورکړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ایرن مکډویل4. د نړۍ ترټولو لوی د مونګ مکھن کپ
راځئ چې صادق واوسو: د مونګ مکھن کپ> هرڅه. دا د چاکلیټ څخه خورا خورا ښه اختراع دي. نو زموږ د هر وخت غوره چلند ته د درناوي لپاره، موږ د نړۍ ترټولو لوی د مونګ مکھن پیال جوړ کړ. موږ تاسو ته اجازه درکوو چې هرکله چې چاکلیټ او د مونګ مکھن لیوالتیا راوباسي یو یې وخورئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
اړوند : ستاسو د خواږه غاښ د پوره کولو لپاره د 10 دقیقو غوره ډیسرټونه، لکه اوس
