انځور: 123rf
موږ د ناریل ډیری محصولات لیدلي او کارولي دي لکه سکربونه ، رطوبت کونکي ، غوړ ، صابون او نور ډیر څه. کله چې دا د روغتیا پورې اړوند ګټو ته راځي، ناریل ټول چک بکسونه په نښه کړي، او په سمه توګه. د ناریل غوړ د پوستکي او ویښتو پاملرنې کې ترټولو لوی کشف دی، مګر ایا تاسو کله هم د نورو روغتیایی ګټو په اړه فکر کړی؟ زموږ په ډیری کورونو کې، موږ د نسلونو لپاره د پخلي موخو لپاره د ناریل غوړ کاروو. مګر دلته حتمي پوښتنه دا ده چې تاسو د کارولو او کارولو په اړه څومره پوهیږئ د پخلي پرمهال د ناریل غوړ کارولو ګټې .
موږ تاسو ته د ناریل غوړ سره د پخلي ټولو ګټو لپاره ستاسو لارښود راوړو.
یو. د ناریل غوړ د تغذیې ځانګړتیاوې
دوه. د ناریل غوړ ګټې
3. د ناریل غوړ زیانونه
څلور. د ناریل غوړ مصرف کولو لارې
5. د ناریل غوړ په اړه FAQs
د ناریل غوړ د تغذیې ځانګړتیاوې
انځور: 123rf
د ناریل غوړ تقریبا 100 سلنه غوړ لري، چې 90 سلنه یې ده سنتر شوي غوړ . همدا لامل دی چې د ناریل غوړ، کله چې په سړه یا د خونې په حرارت کې ساتل کیږي، یو قوي جوړښت لري. غوړ د کوچنیو مالیکولونو څخه جوړ شوی چې د شحمي اسیدونو په نوم یادیږي، او د ناریل په تیلو کې ډیری ډولونه سنتر شوي غوړ اسیدونه شتون لري. د ناریل غوړ کې ترټولو موندل شوي غوړ یو ډول غوړ دی چې د میډیم چین فیټي اسید (MCFAs) په نوم یادیږي ، په ځانګړي توګه د لوریک اسید په شکل کې. دا د بدن لپاره خورا سخت دي چې په ذخیره شوي غوړ بدل شي او د اوږد زنځیر ټرای ګلیسریډونو (LCTs) په پرتله سوځول اسانه دي. د ناریل غوړ ویټامین ای لري، مګر هیڅ فایبر نلري او لږ څه نور ویټامینونه یا منرالونه نلري. غوړ د سالم بدن یوه اړینه برخه ده، متوازن خواړه - دا د اړین غوړ اسیدونو سرچینه ده او د بدن سره د غوړ محلول ویټامینونه لکه A, D, E او K جذبولو کې مرسته کوي.
د ناریل غوړ ګټې
انځور: 123rf
د زړه روغتیا: د ناریل غوړ طبیعي سنتر شوي غوړ لري چې ستاسو په بدن کې د HDL (ښه) کولیسټرول کچه لوړوي. دوه ډوله کولیسټرول شتون لري: لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL) ، یا ښه کولیسټرول ، او د ټیټ کثافت لیپوپروټین (LDL) ، یا خراب کولیسټرول. د HDL زیاتولو سره، ډیری ماهرین پدې باور دي چې د ناریل غوړ ممکن د زړه روغتیا ته وده ورکړي ډیری نور غوړ . په منظمه توګه د ناریل غوړ خوړل په وینه کې د لیپیډ گردش کولو کچه ښه کوي، په بالقوه توګه د زړه ناروغۍ خطر کموي.
د وزن کمول: د وزن زیاتوالي یو دلیل دا دی چې خلک د انرژي لپاره د کارولو په پرتله ډیر کالوري مصرفوي. د ناریل غوړ کې MCTs کولی شي د اوږدې زنځیر لرونکي شحمي اسیدونو په پرتله ستاسو د بدن سوځیدلو کالوریونو شمیر ډیر کړي.
انځور: 123rf
د لوږې په کمولو کې مرسته کوي: ځینو خلکو ویلي چې د ناریل غوړ د خوړلو وروسته د بشپړتیا احساس پریږدي، پدې معنی چې دوی به دومره ونه خوري. دا ځکه چې MCTs د لوږې کمولو کې مرسته کوي. دا ممکن د هغه لارې لامل وي چې ستاسو بدن د غوړ میټابولیز کوي ځکه چې کیټونز کولی شي د یو شخص اشتها کمه کړي. د ناریل غوړ د کیټو رژیم کې یو له مهمو اجزاو څخه دی.
د زیږون سره مرسته کوي: اضافه کول د ناریل غوړ ستاسو رژیم ته کولی شي د pH ساتلو کې مرسته وکړي چې د اندام روغتیا ته وده ورکوي، کوم چې د زیږون لپاره اړین دی.
د بد هضمي سره مرسته کوي: د ناریل غوړ د منځني سلسلې غوړ اسیدونه لري چې طبیعي انټي سیپټیک دي. دا ستاسو په معده کې د ځینو خرابو باکتریاو په وژلو کې مرسته کوي، د بدن سره د کلورایډ په تولید کې مرسته کوي، کوم چې د معدې تیزابونه توازن کوي، او دا د هغه اسید په واسطه چې په دوامداره توګه افشا کیږي د esophagus یو څه زیان کموي.
د ناریل غوړ زیانونه
انځور: 123rfد ناریل غوړ سره د پخلي ترټولو لوی زیان د دې مصرف کولو سره تړاو لري. موږ پوهيږو د ناریل غوړ د خپلو ګټو لپاره ، کوم چې د منځني سلسلې غوړ اسیدونو څخه راځي. په هرصورت، د تیلو ډیر مصرف کولی شي ځینې ناغوښتل شوي اړخیزې اغیزې هم رامینځته کړي. د ناریل غوړ په زیاته اندازه سنتر شوي غوړ لري، او سپارښتنه کیږي چې په کم مقدار کې یې وخورئ. ټولې ښې ګټې چې د ناریل د تیلو په مصرف کې راځي د اضافي مصرف له امله په زیانونو بدلیږي.
د ناریل غوړ مصرف کولو لارې
مخکې له دې چې تاسو د ناریل غوړ سره پخلی پیل کړئ، دا اړینه ده چې پوه شئ چې کوم ډول تاسو کاروئ. د لوګي نقطه د ورجن ناریل غوړ 350 °F دی - د پخولو او پخولو لپاره غوره. د اصلاح شوي ناریل غوړ د لوګي نقطه 400 ° F ده، کوم چې دا په لوړه تودوخه کې د پخلی کولو یا پخولو لپاره غوره انتخاب جوړوي.د پخولو لپاره: د ناریل غوړ په مثالي ډول په پین کې کارول کیږي. دا د کبانو، چرګانو، هګیو، یا سبزیجاتو د سوټ کولو یا وخوړلو لپاره کارول کیدی شي.
انځور: 123rf
د پخولو لپاره: کله چې تاسو یاست کیک پخول یا کوکیز، تاسو کولی شئ دا په پین کې د پلي کولو لپاره وکاروئ، یا تاسو کولی شئ مکھن د ناریل غوړ سره بدل کړئ. تاسو کولی شئ په تنور کې د پخلی کولو دمخه د ناریل غوړ په کب یا چرګ باندې په یخولو سره وخورئ.
انځور: 123rf
په کافي او چای کې اضافه کړئ: تاسو کولی شئ په کافي یا چای کې د ناریل غوړ په اعتدال مقدار کې اضافه کړئ (له یو چای څخه ډیر نه).
انځور: 123rf