ریشې په دردناکه توګه کم شوي دي. تر ټولو لومړی، دوی کرکرا، مرچ دي او د خوږ او مسالې ترمنځ یو ځانګړی انډول لري. دوی د ټیکوس څخه تر سلاد پورې په هر څه کې خورا ښه خوند هم لري ، مګر په چپس ، نوډلونو او هاخوا کې هم بدلیدلی شي. ایا موږ یادونه وکړه چې لاره شتون لري نور ډولونه د هغو سورونو په پرتله چې تاسو یې شاید انځور کوئ (د هندواڼې، فرانسوي ناشته، ډایکون…) څخه غوره کړئ؟ پدې پسرلي کې د دې 23 مولی ترکیبونو څخه د یوې په جوړولو سره د ځان لپاره د دوی ویاړ وګورئ.
اړوند: د پسرلي د نخود 22 ترکیبونه د جوړولو لپاره پداسې حال کې چې دوی د تازه والي په حال کې دي
نسیمه روتاکر / کالیفورنیا: ژوند کول + خواړه1. د سالمون نوډل کڅوړې د مرچ - یوزو ریلش او اچار شوي ریش سره
وګورئ، ترټولو ښکلی ډوډۍ چې تاسو به یې وخورئ. د هندواڼو اچار شوي مولی د جاپاني وریجو سرکه او شات څخه مننه، دې خوندور ډوډۍ ته خوندور خواږه وړاندې کوي.
ترکیب ترلاسه کړئ
نسیمه روتاکر / کالیفورنیا: ژوند کول + خواړه2. ایوکاډو، مولی او اخروټ د گاجر-میسو جامې سره
کرېپټې، پتلې ټوټې شوې مولۍ د گاجر د میسو ډریس کولو لاندې د ټول عمر چمک ترلاسه کوي. دا د سکالین، تازه ادرک او سویا ساس سره یوځای په بلینڈر کې راځي.
ترکیب ترلاسه کړئ
ارین مکډویل3. ټوله پخه شوې مولی
دوی ستاسو لپاره د ځای غوښتنه کوي د ایسټر میز . دوی د چرګانو یا کب د ریښو لپاره د غاړې په توګه خدمت وکړئ، یا یې د کاغذ پتلی ټوټې کړئ او په غوړ شوي ټاس کې یې وخورئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل4. د یخ لیمون زوډز
روښانه، لیمو لرونکی او په سترګو کې بې له شکه اسانه، دا تازه خواړه د ډیری پینټری سټیپلونو او ستاسو د وخت یوازې 20 دقیقې غوښتنه کوي.
ترکیب ترلاسه کړئ
آران ګویوګا / دارچینی او وینیلا5. د تور وریجو کڅوړه د انځر، رادیچیو، اچار شوي ریشې او پیپیتا سره
خواږه انځر + مغز لرونکي وريجې + ترخه شنه + شین اچار شوي مولی + مالګین کدو تخم = یو په بشپړ ډول متوازن خواړه.
ترکیب ترلاسه کړئ
امی نیوسنجر/ میګنولیا جدول، دوهمه برخه6. جوانا ګینس د پسرلي سبزیجاتو ریسوټو
مولی، نخود، پالک، چای، مشروم - هو، دا ټول دلته دي. او دوی په کریمي لہسن - پارمیسن ریسوټو کې د جنتي حمام خوند اخلي.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل7. د وزو د پنیر سلاد
هر هغه سلاد چې د غوړ شوي پنیر مډال سره پورته شوی وي هغه دی چې موږ یې شاته کولی شو. ارګولا، سونف او مولی د لیمو جوس او د زیتون په تیلو کې اچول کیږي مخکې له دې چې د فریټر سره تاج شي.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل8. شیټ پین د لیمو مکھن سبزیجات او ساسیج
دا 40 دقیقې جواهر د کروندګرو بازار ته د مولیو ، گاجرونو ، بیل مرچ ، بینګیو ، اسپرګوس ، زچیني او ټولو چیري روميانو لپاره د سفر غوښتنه کوي.
ترکیب ترلاسه کړئ
آران ګویوګا / دارچینی او وینیلا9. د آران ګویاګا نیکوس سلاد
د شنو لوبیا څخه تر انګورو روميانو پورې تر تازه ډیل پورې، دا د پسرلي په کلاسیک چیغې کې دا مرحلې. (یوځل چې تاسو دا د غوړ شوي کیپرونو سره هڅه وکړئ ، تاسو به هیڅکله شاته ونه ګورئ.)
ترکیب ترلاسه کړئ
د خوراکي توکو کرش 10. د کوریا د غوښې بلګوګي کڅوړې
مولی، گاجر، قافیه او شنه پیاز د غوښې، وریجو او مرچ میونیز سره د کرکر، یخ، تازه برعکس په توګه خام خدمت کیږي.
نه ختمیدونکی خواړه 11. د میسو مکھن پخې شوي ریشې
پرو لارښوونه: خپله مولی شنه مه پریږدئ. دوی په خوند کې د سویس چارډ سره ورته دي او په تنور کې په ښکلي ډول پخوي.
فلوټینګ پخلنځی 12. چرګ او ایوکاډو پیتا توستاداس د روبرب - رادیش سلاو سره
دا ترکیب د دې ثبوت دی چې روبرب او مولی په ترتیب سره د پائی او کروډیټس څخه ډیر څه کولی شي.
کوکي او کیټ 13. No-Noodle Pad Thai
دایکون مولی، گاجر او زچیني په نوډلونو بدلیږي د یو څو پوستکي، منډولین یا سپیرالیزر سره. مګر اصلي معجزه دلته د زنجبیل لیمو مونګ ساس دی.
نیم پخه شوي حاصلات 14. د تاززيکي او فیټا فریز سره پخه شوي چرګ ګیروس
ایا موږ وړاندیز کوو چې ټول ډکونه په ښکلي تخته کې واچوئ او میلمنو ته اجازه ورکړئ چې خپل ګیروس جوړ کړي؟ (د خامو سبزیجاتو، زیتون او پیتا د ډوبولو لپاره د تززکي اضافي کڅوړه به هم زیان ونه رسوي.)
ساده ویګان 15. مولی او د کاکبر سلاد
د لسو دقیقو اشتها کونکی چې تقریبا په بشپړ ډول د پینټري سټیپلونو څخه جوړ شوی؟ موږ چیرته نوم لیکنه کوو؟
سالم یم 16. کیټو سوټیډ راډیش
دا ثبوت چې مکھن، مالګه او مرچ کولی شي اوږد، اوږد وي، اوږد لاره
کوکي او کیټ 17. مساله لرونکي چټک اچار شوي مایع
په خپل یخچال کې د ذخیره کولو لپاره یوه بسته جوړه کړئ نو تاسو یې تل په لاس کې لرئ. دوی به یو اضافه کړي زنګ وهل برګر، ټیکوس، سلاد، د وريجو کڅوړې او نور ډیر څه.
زه د امامي زړه لرم 18. په یوزو ساس کې د چرګ سره د ډایکون رادیش وخورئ
د یوزو جوس ترټ - لاهم - خوږ لاسلیک ذائق واقعیا دا ډش جوړوي. که تاسو نشئ کولی خپل لاسونه په کوم شی ترلاسه کړئ، د لیمو او لیمو جوس مخلوط د نارنج یا انګورو جوس سره یوځای کړئ.
مالګه او باد 19. پخه شوې جیره، گاجر، مولی او د ایوکاډو سلاد
ایا ستاسو مور به ستاسو د سبزیجاتو په خوړلو دومره ویاړ نه کوي کله چې دا اړخ ډش په نښه کوي د مور ورځ میز؟
ډیر خوندور 20. د خنزیر بیلی سلایډر
دوی نه یوازې په کور کې د اچار شوي دایکون مولی او گاجر سره سر ته رسیدلي ، بلکه دوی د شنه پیاز میوو سره هم مینځل کیږي. بخښنه وغواړئ پداسې حال کې چې موږ یو درجن تنفس کوو.
مالګه او باد 21. د رادیش پیکو دی ګالو سره د چرګ ټینګا توستاداس
دا ترکیب د مولیو لپاره دودیز روميان بدلوي، کوم چې هرکله چې تاسو د روميانو له فصل څخه بهر پیکو جوړوئ یو ښه چل دی. د لیمو اضافي جوس به د دوی مرچ نرمولو کې مرسته وکړي او د ګلانو نوټونه راوړي.
ژوند خوږ شوی 22. د ډایکون نوډلز سره اسانه Pho
یو ویتنامی سټیپل چې په مثبت ډول روح ته راحته کوي. پدې نسخه کې زینګ ، کیوب شوي توفو ، د مونګ لوبیا انعطاف ، بوک چای او کالي شامل دي ، مګر د هر هغه پروټین یا سبزیجاتو ځای په ځای کولو کې وړیا احساس وکړئ چې تاسو یې په لاس کې لرئ.
د یوم یوه ټوټه 23. د دارچیني - بوره رادیش چپس
څوک پوهیده چې مولی کولی شي خواږه کړي؟ دوی ته په یوناني مستو کې د شاتو سره یا یوازې په ساده ډول نوش سره خدمت وکړئ.
