د سبزیجاتو لپاره، سبزیانې او هرڅوک چې یوازې د څارویو محصولاتو کمولو په لټه کې وي، هیڅکله د غوښې خوړلو لپاره غوره وخت نه و. د خوراکي توکو پلورنځي د سیټان جیرکي ، سبزیجاتو ساسیجونو او په لابراتوار کې کرل شوي د غوښې ټوټې څخه ډک شوي. حتی ووپر د نبات پر بنسټ بدیل لري. دلته یو بشپړ طبیعي اختیار هم شتون لري: دا د پیړیو راهیسې په خپل اصلي سویل ختیځ آسیا کې مشهور دی ، او دا په ځمکه کې د غوره ویګن ایستل شوي خنزیر راز دی. هو، قادر مطلق جوار په پای کې د نړۍ پام ترلاسه کوي چې دا یې مستحق دی. د نورو موندلو لپاره چمتو یاست؟ راځئ چې دا وکړو.
د جاک میوه څه شی دی، په حقیقت کې؟
جک میوه یو استوایی میوه ده، چې د انځر او ډوډۍ میوه سره نږدې تړاو لري. دوی عموما اوږد وي، د سخت، سپک بهرنی پوستکي سره. او دوی خورا لوی دي: د جاک میوه د نړۍ ترټولو لوی ونې میوه ده چې وزن یې تر 100 پونډو پورې دی. حتی یوه کوچنۍ میوه عموما شاوخوا 15 پونډه ده - ستاسو د ټولې کورنۍ د ډیری پاتې پاتې شیانو سره تغذیه کولو لپاره کافي ده. د جک میوه یو څه خوږه مګر اکثره بې طرفه خوند لري، نو دوی هر هغه موسم یا ساس اخلي چې تاسو یې کاروئ (ډیسټریټ او اصلي کورسونه دواړه په بشپړ ډول عادلانه لوبې دي). مګر د دې دلیل چې دوی د غوښې خورا مشهور بدیل رامینځته شوي جوړښت دی - دوام یې سخت او نرم دی ، لکه ټوټه شوې چرګ یا خنزیر.
آیا جاکفروټ ستاسو لپاره ښه دی؟
ښه خبر: د جاک میوه یو ډیر تغذیه ځواک دی. دوی په کالوري کې ټیټ دي، یوازې 155 د هر یو پیال خدمت سره. او د ډیری څارویو غوښې برخلاف ، دوی هیڅ سنتر شوي غوړ یا کولیسټرول نلري او یوازې لږ مقدار سوډیم لري. برسېره پردې، جاکټونه د هر ډول ښه توکو سره ډک شوي. په هر خدمت کې درې ګرامه فایبر او 110 ملی ګرامه د زړه صحي پوټاشیم ، او همدارنګه ویټامین A او C ، مګنیزیم ، کلسیم ، اوسپنه او ریبوفلاوین شتون لري.
د ډیری میوو برعکس، جاکټ یو څه لږ پروټین لري، که څه هم د اصلي غوښې په څیر نه وي. د ژامو یوه پیاله درې ګرامه پروټین لري، د چرګانو په سینه کې د 43 ګرامو په پرتله. مګر که تاسو اړتیا لرئ خپل پروټین لوړ کړئ، یا غواړئ چې یو څه نور خوندور احساس کړئ، جاک میوه یو بل پټ پټه لري: تخمونه. پخه شوي یا جوش شوي، تخمونه یو خوږ، مغز لرونکی بوی لري، او هر 100 ګرامه خدمت ستاسو په خواړو کې شاوخوا اوه ګرامه پروټین اضافه کوي.
تاسو څنګه د جوارو پخلی کوئ؟
- تیز سیر شوی چاقو
- پلاستيکي پوښ
- د پخلي سامان د هغه ترکیب پراساس چې تاسو یې تعقیب کوئ (د بیلګې په توګه: سست کوکر، غیر سټیک سکیلیټ، شیټ پین، او داسې نور)
تاسو د جوارو پخولو لپاره کومو وسیلو ته اړتیا لرئ؟
د هڅه کولو لپاره د جاک میوه ترکیبونه
لږترلږه بیکر 1. د بی بی کیو جاک فروټ سینڈوچ د ایوکاډو سلا سره
خپلې سترګې وتړئ او تاسو قسم کوئ چې تاسو د خنزیر سینڈوچ خورئ. برسیره پردې، یوځل چې ژامې پرې شي او ټوټه شي (کوم چې تاسو کولی شئ مخکې له مخکې ترسره کړئ)، ټول شی په شاوخوا 30 دقیقو کې یوځای کیږي.
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل2. د جاک فروټ ټیکوس د ګرل شوي اناناس سره
د جاکټ فرویټ په لنډه توګه استوایی ذائقه د انناس سالسا سره په بشپړ ډول جوړه کوي. د ځینې چپس او ګواک سره جوړه کړئ، او ستاسو په بشپړه توګه د غوښې پرته د دوبي ګوند پالن شوی.
ترکیب ترلاسه کړئ
په کور کې ډوډۍ 3. کریسسي جک فروټ کارنیتاس
دا کرسۍ، خوندور کارنیتا د خواړو چمتو کولو لپاره مناسب دي. د یکشنبې په ورځ یوه لویه بسته جوړه کړئ او په ټوله اونۍ کې یې ټیکوس، بوریتوس، اینچیلاډاس او سکرمبل شوي هګیو ته اضافه کړئ.
او زما سبزیجات 4. د کوریا BBQ جاک فروټ سینڈوچ
موږ به د دې ساس سره هر څه وخورو. دا یو څه خوږ، یو څه مساله لرونکی او په بشپړه توګه خوندور دی. د تاهني سلاو یو څه خورا اړین تازهتوب او کرنچ اضافه کوي، په بیله بیا یو غیر متوقع مغز لرونکي ذائق.
ښه سبزیجات 5. د جک فروټ چرګ سلاد سینڈوچ
دا چټکه ډوډۍ هر هغه څه لري چې موږ یې د چرګانو د سلاد په اړه خوښوو: کرچه اجماع، خواږه انګور او ډیری اخروټ. د چرګانو د موسمي کولو یو ډش د ژامو خوند د اصلي شی په څیر رامینځته کوي ، مګر دا واقعیا په بشپړ ډول ویګان دی.
اړوند: 15 د ډوډۍ نظرونه حتی غوښه خوړونکي به خوښ کړي
