یوازې په
- چیترا ناورټری 2021: نیټه ، محورتا ، مراسم او د دې فستیوال اهمیت
- حنا خان د کاپر شنه شنه سترګو سیوري او چمکونکي نڅا شونډو سره روښانه کیږي په یو څو ساده ګامونو کې نظر ترلاسه کړئ!
- یوګډی او بیساکی 2021: د جشنوارو څخه الهام اخیستل شوي دودیز سوټونو سره خپل فصاحت ب Lookه سپروس
- ورځني افق: 13 اپریل 2021
مه هېروئ
- BSNL د اوږدې مودې بروډ بانډ ارتباطاتو څخه د نصب چارجونه لرې کوي
- د کمب میله راستنیدونکي ممکن د COVID-19 وبا نوره هم پراخه کړي: سنجې راوت
- آئی پی ایل 2021: بیللی بازی. com د نوي کمپاین 'کریکټ مچاؤ' سره د فصل هرکلی کوي
- د محکمې څخه ویرا ستیدار اکا نارائن کامبل د COVID-19 له امله تېر شو
- د کبرا موبلټ هرمیس 75 د لوړ سرعت تجارتي تحویلي بریښنا سکوټر په هندوستان کې په لاره واچول شو
- د سرو زرو نرخ د NBFC لپاره خورا اندیښنه نلري ، بانکونه باید پاملرنه وکړي
- د CSBS بهار پولیس کانسټبل وروستۍ پایلې 2021 اعلان شوه
- 10 غوره ځایونه چې په اپریل کې مهاراشټر کې لیدل کیږي
وینګر یو څه دي چې موږ ټول یې د پخلنځي په شیلف کې لرو ، د ګریسو لرې کولو لپاره کارول کیږي ، د قالینو پاکولو او مورچلو کریون مارکونو پاکولو لپاره ، او نه یوازې دا چې حتی د دې کوچني تیزابیت لرونکي خوند لپاره د سلاد او اچارو په څنډو کې څاڅک شوی.
تاسو ممکن ټول د عام سپینې سرکې سره وپیژنئ ، او حتی د م vineې سیډر سرکه چې اوس د وزن له لاسه ورکولو او ښکلا په ساحه کې مشخص ځای لري. په هرصورت ، په بازار کې د م appleو سایډر سرکو څخه تر سپین سرک پورې په لسګونو سرکہ شتون لري.
ترټولو عام ډولونه سرکه په هندوستان کې موندل شوي - د ککړې سپینې سرکې او م appleې سایډر سرکه دي ، کوم چې د دوی د مختلف روغتیا او ښکلا ګټو لپاره هم پیژندل کیږي. په لومړنۍ کچه ، سرکه د الکوليک مایع د جوانې (یو شکري مایع چې دمخه د ایتانول رامینځته کولو لپاره خمیر شوی دی) د اسټیک اسید باکتریا لخوا تولیدیږي. [1] .
د تخم په جوړولو کې څو جوش شوي اجزاوې شامل دي ، پشمول کوکونټ ، وريجې ، خرما ، پرسیمون ، شات او نور. دلته د بیلګو بیلابیل ډولونو لیست دی چې په بازارونو کې شتون لري او د دوی کارول او احتمالي ګټې.
د سرک بیلابیل ډولونه او د دوی روغتیا ګټې په اړه پوهیدلو لپاره ولولئ.
1. د اپیل سایډر وینګر
د اپیل سایډر سرکه ، د سایډر وینګر په نوم هم پیژندل کیږي ، د سایډر یا م appleو څخه جوړ شوی دی. مlesې تخم شوي او د وروستي محصول پراختیا لپاره پراخه پروسې څخه تیریږي []] []] []] :
- مرستې په وزن کمول .
- د وینې د شکر کچه اداره کوي.
- د اسید ریفلوکس مخنیوی کوي.
- د کولیسټرول کموي.
- د ستوني خوږ جوړوي.
- د زړه روغتیا ته وده ورکوي.
- میتابولیزم ښه کوي.
- د صحتمند pH کچه اداره کوي.
- د پوټکي روغتیا وده کوي.
د م appleې سایډر سرکه ښکته:
- ډیر مصرف کولی شي د ګیسټروپریسیس نښې خراب کړي.
- دا ممکن اشتها کم کړي او د بشپړتیا احساس هڅوي []] .
- دا د تخریب لامل کیدی شي د غاښ اینمال .
- کله چې له تودوخې پرته وخوړل شي ، دا د ستوني سوځيدو لامل کیدی شي.
- دا د ډایبایټس درملو او ځینې موټور درملو سره معامله کوي.
2. سره / سپین سپین
سور / سپین شراب سرکه د دودیزو سرکو په نوم هم پیژندل کیږي ، کوم چې د پخلي په پروسه کې په مشهوره توګه کارول کیږي. دا ډول سرک د سور شراب یا سپین شراب سره ترکیب کیږي []] . سپینه سرکه تنګ خوند لري ، پداسې حال کې چې سور سرکه د طبیعي راسبیري سره خوند لري []] . سور سرکه په عمومي ډول د خنزیر په چمتو کولو کې کارول کیږي ، پداسې حال کې چې سپینه سرکه د چرګانو / کبانو په چمتو کولو کې کارول کیږي.
د سره / سپین سپین سرې روغتیا ګټې:
- د بد بختي لپاره غوره درملنه []] .
- د زړو نښو کمولو کې مرسته وکړئ.
- پدې ډول سرکې کې اسیتیک اسید د کمولو کې ګټور ثابت شوی د بدن غوړ .
- د پوټکي کیفیت ښه کولو کې مرسته وکړئ.
د سره / سپین سرې ښکته برخې:
- که څه هم سپینې سرکه عموما خوندي دی ، د ډیر مصرف کول کولی شي د پورتني معدې په جریان کې د سوځیدنې حالت د خرابیدو لامل شي لکه د زړه سوځیدنه یا بد بوی [10] .
3. د وریجو سر
د وریجو سرکه د سرکہ یو له پخوانیو ب ofو څخه دی ، کوم چې د روغتیا صنعت کې ډیر شهرت نه لري [یولس] . د وریجو د وینجو تخم کولو سره جوړ شوی ، د وریجو سرکه په سپین ، سور یا تور رنګ کې شتون لري او په موسمي یا غیر فصل شوي ب inه کې هم شتون لري او اسیتیک اسید او یو معتدل امینو اسید لري. [12] . د سپینو وریزو سرکه د سبزیجاتو غوره کولو لپاره کارول کیږي ، پداسې حال کې چې د وريجو سرې سرکه د ساس یا ډپس چمتو کولو کې کارول کیږي.
د وريجو د سرې روغتیا ګټې:
- ښه کولو کې مرسته هاضمه .
- د ستړیا درملنه کولی شي.
- د معافیت کچه بهترولو کې مرسته وکړئ [13] .
- کیدی شي د زړه او ځګر روغتیا ښه کولو کې مرسته وکړي.
د وریجو د سرکو ښکته برخې:
- د وريجو د سرکو منظم مصرف کولی شي غاښونو ته زیان ورسوي [14] .
4. بالسمیک وینګر
بالسامک سرکه په عنعنوي ډول د تیاره نسواري رنګ ویلکو په نوم پیژندل کیږي چې له بې ځایه او بې رنګ شوي انګورو څخه جوړ شوی. د نورو سرکہ برعکس ، بالسامیک سرکه د تخم شوي الکول څخه نه ترلاسه کیږي مګر د فشار شوي انګورو څخه جوړیږي او د عمر په څیر پریښودل کیږي. دانګورو شراب . بالسامک سرکه په انټي اکسیډنټ کې بډای دی او لري یې کم کولیسترول او سینټریټ غوړ [پنځلس] .
د بالسمیک سرې روغتیا ګټې:
- ممکن د سرطان خطر کمولو کې مرسته وکړي [16] .
- د زړه اړوند ستونزو خطر کموي لکه a د زړه حمله .
- د درد کمولو په څیر کار کوي.
- کیدی شي د اشتها فشارمن په توګه کار وکړي.
د بالسمیک سرې ښکته برخې:
- د خام بلاسیمک سرکه څښل کولی شي د ستوني سوزش او ډوډۍ ته زیان ورسوي.
- دا کولی شي د معدې درد رامینځته کړي.
5. مالټ وینګر
دا سپینه زرو رنګه سرکه په اتریش ، جرمني او هالنډ کې شهرت لري. دا په ځانګړي ډول د بیر څخه جوړ شوی او په خوند کې بد او تیز دی. د مالټ سرکه اسیتیک اسید لري چې د 4 سلنې او 8 سلنې اسیدیت ترمینځ مخلوط کیږي ، کوم چې دا د غوره جز جوړوي د وزن سمبالښت [17] .
د مالټو سرې روغتیا ګټې:
- د بورې کچې کنټرول کې مرستې او ممکن په درملنه کې ګټورې وي د شکرو ډایپایټ 2 [18] .
- په کالوري کې ټیټ ، نو د وزن له لاسه ورکولو لپاره ګټور دی.
- د کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړئ.
د مالټو سرې ښکته برخې:
- esophagus ، د معدې استر او پښتورګو ته زیان رسیدل د مالټ سرکه د ډیر کارولو پایله کیدی شي.
- دا کولی شي د غاښونو خرابیدو لامل شي او د اوستیوپوروسس خطر ډیر کړي.
6. د ګنی انګور
د کین د سرکو په نوم پیژندل شوی ، دا ډول سرک له ګنی څخه استخراج کیږي او په فیلیپین کې عموما کارول کیږي. د ګنی د سرکہ خوند د وریجو د وینجو په څیر دی. په هرصورت ، د نوم سره مخالف ، د ګنی سرکه خوږ ندی او خوندور د نورو سرکو سره ورته خوند لري.
د ګنی د سرکو روغتیایی ګټې:
- د پوټکي کیفیت ښه کولو کې مرسته کولی شي [19] .
- کولی شي د ګرانول مایرینګیتس اداره کولو کې مرسته وکړي.
- ممکن د ګلیسیمیا په اداره کولو کې مرسته وکړي.
د ګنی تخم ښکته برخې:
- که چیرې په ډیرې اندازې سره مصرف شي ، نو په ګنی کې موجود پولیکوسول کولی شي لامل شي بې خوبۍ تبه ، ستړیا ، ستړیا ، سر درد او غیر صحي وزن له لاسه ورکول.
- د وینې د کولیسترول کچه اغیزه کوي
- کیدی شي د وینې نري کیدو لامل شي [شل] .
په نهایی یادښت کې…
وینګر یو مایع دی چې په عمده ډول د اسټیک اسید او اوبو څخه جوړ دی او په درملو کې ترسره کیږي ، ساینسي څیړنې او تجربې ، او پاک عمل کې. سرکه باید په کوچنیو برخو کې یا په اوبو کې د کمیدو وروسته وخوړل شي.