اوه د غوړیو سکواش ، موږ تاسو سره مینه کوو. ستاسو خوږ، مغز لرونکی بوی. ستاسو زړه نازک، نرم جوړښت. د غذايي موادو د فضل یادونه مه کوئ چې تاسو یې لرئ. (موږ په یوه پیاله کې زموږ د ورځني ویټامین A شاوخوا 300 سلنه خبرې کوو ، او زموږ د ورځني ویټامین سي 48 سلنه او د بوټو لپاره د پوتاشیم خورا لوی خوراک.) تاسو هم خورا متقابل یاست ، نو موږ کولی شو تاسو ته واستوئ. پاستا , تاسو ته purée پیزا ساس (په دې اړه نور وروسته)، تاسو په quesadillas کې واچوئ یا تاسو د روح تودوخې مرچ ته واړوئ یا سوپ . دا د حیرانتیا خبره نده چې تاسو هیڅ کرکه نه لرئ. او حتی که تاسو وکړل، دا 40 بټرنټ اسکواش ترکیبونه به خامخا دوی بدل کړي. وګوره، زموږ د خوښې د مني سبزیجاتو لپاره یو خوند.
اړوند: له اوس څخه تر پسرلي پورې د 80 ژمي اسکواش ترکیبونه جوړ کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل1. پیزا د بټرنټ اسکواش ساس سره
د روميانو چاس؟ تاسو کولی شئ له دې څخه ښه کار وکړئ. دا ساس یوازې د بټرنټ اسکواش، لہسن، تازه بوټو او وربو لپاره غوښتنه کوي. د تازه سره یې پورته کړئ موزاریلا ، ریکوټا او سیج مخکې لدې چې تاسو یې خدمت وکړئ (او د پیزا شپه د تل لپاره بدل کړئ).
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل2. په زړه پوری ډک بټرنټ اسکواش
په شاوخوا کې خورا ډکونکي غوښې پرته مینې سره لیدنه وکړئ. دوی د کوینوا سره ډک شوي، مرغۍ , پخه شوي سور مرچ او د مني ډیری اضافه توکي لکه هزیلنټ، ګریویر او د مڼو سیډر سرکه.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل3. Butternut Squash Carbonara
ستاسو د سبزیجاتو ترلاسه کولو غوره لاره؟ د سپتیټي په یوه لوی کڅوړه کې، البته. پینسیټا او ګرد شوی پیرمیسن خپل مالګین خوندور ذائقه یو څه پورته کوي.
ترکیب ترلاسه کړئ
عصري مناسب 4. بټرنټ اسکواش Quesadilla د کارمل شوي پیاز سره
تاکو سه شنبه یوازې په زړه پوری شوه. او موږ بلنه ورکوو تور لوبیا , avocado او ټول سالسا ورد.
د کلو ذائقه5. ویګن بټرنټ میک او پنیر د سګریټ شیټیک 'بیکن' سره
موږ د دې په اړه هرڅه خوښوو. هر څه، د کاجو-بترنټ 'پنیر' ساس څخه د شییتیک مشروم 'غوښې' پورې.
ترکیب ترلاسه کړئ
د اونۍ د شپې ټولنه6. بلګور د غوړ شوي بټرنټ سکواش، سیج او وزو پنیر سره
هیڅکله بلګور هڅه نه ده کړې؟ دا د مني ډش به د لرغونو غلو لپاره یو ښه لومړی تاثیر وکړي. دا د شاتو کریسپ هم لري مڼې ، وچ شوی کرینبیری , thyme او toasted pecans، په هغه صورت کې چې یوازې نوم ستاسو لپاره کافي نه و.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل7. Hasselback Butternut Squash
د کچالو په اړه د سویډن له کتاب څخه یوه پاڼه واخلئ او په دې اروماتیک زوال سبزیج کې یې واچوئ. دا په شاتو، مکھن او تازه بوټو کې د ویستلو دمخه وریښل کیږي. ستاسو د ډوډۍ میلمانه به وي نو متاثره
ترکیب ترلاسه کړئ
الهام شوی 8. د غوښې او ګلابي کري د غوړ شوي بټرنټ اسکواش نوډلونو سره
زموږ غوښتنې مطمین دي ، د کوټري غړي علي مفوچي څخه مننه. خپل ځان سپیرلایز کړئ یا په خپل محلي سوپر مارکیټ کې د زوډلز لخوا د پری سپیریل شوي اسکواش لپاره چیک کړئ.
د خوراکي توکو کرش 9. پخه شوې بټرنټ اسکواش او ترکی مرچ د سپینو لوبیا او سیج سره
په سړه ورځ کې یو آرامه غیږه، د کوټري غړي هیدي لارسن څخه مننه. خپل هډوکي په زړه پورې کڅوړه د مرچ سره ګرم کړئ، سره پای ته ورسید سپین شراب او پخې شوي پاسیلا مرچ.
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل10. د بټرنټ سکواش او د وزې پنیر پاستا سلاد
او تاسو فکر کاوه چې دوبي د پاستا سلاد کې ډوب لري. د دې ډش چیغې راټیټوي، د دارچیني او پنیر مغز څخه تر تازه تیم او وزو پنیر پورې.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل11. Butternut Squash Lasagna
صحي لاسګنا؟ موږ لاسلیک کړئ. دا د لہسن سره ډک شوی پالک او د پاستا په ځای د بټرنټ اسکواش ربنونه.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل12. د لبنیاتو څخه پاک بټرنټ سکواش 'فونډی'
وروستی ژمی راحته خواړه , vegan او له لبنیاتو پاک . راز؟ د زیتون اضافي تېل او کین شوي ناریل شیدې.
ترکیب ترلاسه کړئ
د اونۍ د شپې ټولنه13. د بټرنټ اسکواش سره سیج بارلي ریسوټټو
نندارتون الف: د یوم تعریف. دا ښکلا نه یوازې د جوړولو لپاره 30 دقیقې وخت نیسي، بلکې دا په هر خدمت کې 18 ګرامه پروټین هم لري، د موتی وربشی او آسیاګو پنیر څخه مننه.
ترکیب ترلاسه کړئ
مالګه او باد 14. د بټرنټ اسکواش، مڼې او کرینټ پانزانیلا سلاد
که تاسو حیران یاست چې پینزانیلا څه شی دی، دا اساسا د ډوډۍ سلاد دی. او دا یو ډیر ژمی دی، دا په عملی ډول یو کارتین اغوستی او یو شیپ وهی PSL .
Ottolenghi ساده: د پخلي کتاب15. د یوتام اوتولینګي د غوړیو او ګورګونزولا سره پخه شوي بټرنټ سکواش
دا خواږه ډوډۍ څومره ښکلې ده؟ دا د خاوری دال، خواږه پخه شوی اسکواش او تنګی ګورګونزولا ستوری دی. موږ کولی شو ستاسو میلمنو واورئ اوه او ahhs دمخه.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: کریسټین هان / سټایل: ایرن مکډویل16. Butternut Squash Risotto with crispy Leeks
جوش شوي اوبه هیر کړئ. ریسوټو د پخې شوي بټرنټ سکواش او د چرګانو په ځای کې د پخلي په ځای پخوي، کوم چې دا خورا خوندور او کریمي کوي.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: مایکل مارکونډ/ سټایل: نیشا وورا17. فوري کڅوړه مساله لرونکی تای بټرنټ اسکواش سوپ
د سوپ ترټولو ښکلې کڅوړه معرفي کول چې تاسو به یې وخورئ. د ناریل مستۍ، غوړ شوي مونګ او د تیو تخمونه یو په زړه پورې پای ته رسول دي.
ترکیب ترلاسه کړئ
Skinnytaste یو او بشپړ شوی18. ډیجون میپل چرګ د بروکسل سپروټ او بټرنټ اسکواش سره
نه، موږ به هیڅکله د شیټ پین ډوډۍ نه اخلو. په ځانګړي توګه هغه چې د میپل - سرسۍ ګلیز کې پوښل شوي. او حتی نور هم که دوی د جوړولو لپاره له یو ساعت څخه لږ وخت ونیسي.
ترکیب ترلاسه کړئ
د ارین لخوا ښه پلی شوی 19. د دارچینی غوړ شوی بټرنټ اسکواش
د میپل شربت، تازه ګلابي او مصالحې دا سبزیج اوږد، اوږده لاره اخلي.
او زما سبزیجات 20. پالک، پخه شوي لہسن او د بټرنټ اسکواش گرل شوي پنیر سینڈوچ
که یو ترکیب د بشپړ سر لپاره غوښتنه وکړي پخه شوې لہسن , عجیبه ده چې موږ غواړو دا وخورو. لکه، ASAP. د خټکي مرچ جیک هم زموږ پام ځانته راواړوه.
کوکي او کیټ 21. زړه راښکونکی بټرنټ سکواش او د مڼو سلاد
زموږ د سلاد غوره برخه ده تل په سر کې خړې ټوټې. دلته، دا د دارچینی میپل پیکان معنی لري.
ډیر خوندور 22. غوړ شوی بټرنټ اسکواش او بیکن سوپ
جوړول غواړي د غرمې ډوډۍ د ټولې اونۍ لپاره په 40 دقیقو کې؟ د دې مالګین ، بوټو حیرانونکي پرته نور مه ګورئ.
څومره خواږه خوري 23. د چپوټل کیچپ سره د تور لوبیا بټرنټ سلایډر
څرنګه چې د بټرنټ سکواش خورا لندبل او کریمي دی، تاسو به د دې په اړه اندیښنه نلرئ د سبزیجاتو برګر وچیدل
کوکي او کیټ 24. پخه شوي بټرنټ اسکواش ټیکوس
د چیلي مساله لرونکی سکواش د کباب - تور لوبیا سلاو او کور جوړ شوی دی guacamole . موږ به راوړو daisies .
څومره خواږه خوري 25. د فاټا او بوټو سره مساله لرونکی سکواش
انعطاف منونکي ترکیبونه غوره ترکیبونه دي. دا د زنګون اسکواش ته ویل کیږي، مګر دا د بټرنټ، ډیلیکټا، کبوچا یا هر هغه لوڅ چې تاسو یې په لاس کې لرئ.
فلوټینګ پخلنځی 26. د بټرنټ سکواش او د ایپل پیتا ډوډۍ پیزا د چیډر پنیر او سیج سره
د پیزا د خواړو، کور جوړ شوي یا له پلورنځي اخیستل شوي سره ګډوډي هیر کړئ. مینی پیټس به سم کار وکړي. مهرباني وکړئ موږ به اضافي شات او د سور مرچ ټوټې واخلو.
څومره خواږه خوري 27. کارمل شوی بټرنټ، غوړ شوی لہسن او د ناریل مکھن ګرل شوی پنیر
البته، دا معمولا د جوړولو لپاره شاوخوا پنځه دقیقې وخت نیسي پخه شوی پنیر نه 35. مګر د لہسن پخول او د سکواش پخول دومره دي، نو د اضافي کار ارزښت لري. لاړ شه، خپل ځان درملنه وکړه.
لږترلږه بیکر 28. کریډ بټرنټ اسکواش سوپ
د سړې هوا لپاره هیڅ علاج نشته لکه د ژیړ کري پوډر ګرم مصالحې او د مرچ د هوږې پیسټ پراخه خوراک.
لږترلږه بیکر 29. پخه شوې سکواش، پیکان او د انارو سلاد
زموږ کرسټال بال وايي چې تاسو په مننه کې د خدمت کولو لپاره ټاکل شوي یاست. د آرائشی حرکت کولو لپاره وړیا احساس وکړئ کدو د میز څخه بهر - دا سلاد د مرکز لپاره کافي دی.
عکس: میټ ډوټیل / سټایل: ارین مکډویل30. Caramelized Butternut Squash upside-down کیک
هو، ستاسو د هر وخت غوره زوال ویګی هم کوي خواږه . فکر وکړئ چپچپا ټافی پوډینګ د نسواري شکر شیټ کیک سره مل کوي.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس / سټایل: کاترین ګیلن31. د ژمي اسکواش ګیلټ د کارمل شوي پیاز او ګریویر سره
دا ښکلا ستاسو لپاره ټاکل شوې ده مننه میز پداسې حال کې چې د کور جوړ کرسټ خورا ساده دی، موږ به ونه وایو چې ایا تاسو د پلورنځي څخه پیرود شوي پائی د شارټ کټ په توګه کاروئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
غزاله بدیوزماني / د انسټنټ پوټ معجزه سبزیجاتو د پخلي کتاب32. Farro Risotto د Butternut Squash او Scallions سره
وريجې څوک؟ پیرلډ فاررو د دودیزو غلو لپاره ولاړ دی، او ملاقات کوي مکھن , هوږه، بټرنټ سکواش او ټوټه شوي پیرمیسن پنیر د زوړ ښوونځي ریسوټو کې د ړنګیدو لپاره.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل33. پخه شوي سبزیجات او ریکوټا پیزا
شین، شوروم او سونف راوړئ. نه یوازې تاسو به په هره ټوټه کې د مني فضل خوند واخلئ ، مګر ترکیب هم د اسانه کارولو غوښتنه کوي د پلورنځي څخه اخیستل شوي پیزا ټوخه د وخت خوندي کولو لپاره.
ترکیب ترلاسه کړئ
آران ګویوګا / دارچینی او وینیلا34. د سپینو لوبیا، د ډوډۍ ټوټې او ساتل شوي لیمو سره پخه شوي اسکواش سلاد
د دې زړه راښکونکي بدیل لپاره خپل معمول شنه اړخ سلاد تجارت کړئ. که تاسو غواړئ د امکان تر حده لږ کار وکړئ، د کینډ څخه کار واخلئ لوبيا ترڅو تاسو د 12 ساعتونو انتظار څخه وژغورئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
عکس: لیز انډریو / سټایل: ارین مکډویل35. د ژمي سبزیجات سرپل شوي ګریتین
داوطلب پارسنیپ، خواږه کچالو او بټرنټ اسکواش د سپیرالائزر سره په نوډلونو بدلیږي ترڅو د مني ترټولو خراب موسم رامینځته کړي کیسرول د هر وخت. (دا اساسا ده ماک او پنیر هلکانو.)
ترکیب ترلاسه کړئ
کریسټوفر ټیسټاني / فوري کورنۍ خواړه36. میپل-دارچینی اسکواش خواږه او خواږه
ترکیب د کارولو غوښتنه کوي د ژمي اسکواش په کوچني اړخ کې، لکه ډیلیکاټا، اکورن، کارنیوال یا خواږه ډمپلینګ. مګر د بټرنټ اسکواش به لکه د مڼو د سرک - میپل شربت اګروډولس کې د خدای په څیر خوند واخلي.
ترکیب ترلاسه کړئ
ډیویډ لوفټس/اوس او بیا37. د جولیا تورشین رادیچیو او پخه شوې اسکواش سلاد
د دې تودوخې زوال څخه د ګټې اخیستنې لپاره بې شمیره لارې شتون لري. دا د غوښې یا غوښې لپاره د غاړې په توګه خدمت وکړئ ترکیه د سبزیجاتو لپاره د میونیز سره یوځای کړئ سینڈوچ یا دا د چیډر د سخاوتمند خوراک سره په ګرل شوي پنیر بدل کړئ.
ترکیب ترلاسه کړئ
مایکل ګریډون او نیکول هیریټ / هیڅ شی نه خوښوي38. د الیسن رومن پخه شوې سکواش د مستې او مساله شوي پستې سره
دا ډوډۍ د چنکي سویټر موسم د ټولو غوره برخو په څیر خوند لري، د جیرا - turmeric مغز له پورته کولو څخه د ژمي ژمي اسکواش پورې.
ترکیب ترلاسه کړئ
چمچ فورک بیکن 39. Cheesy Butternut Squash, Andouille Sausage and Herb Stuffing
د فرانسوي بیګوټ ښکار. ټوټه شوی ګرییر پنیر. تازه ساج، تیم او د ګلابي. هو، ټوله ډله دلته ده.
نیم پخه شوي حاصلات 40. Cheddar Apple Butternut Squash Soup with Cinnamon Pecan Crumble
هغه ښکلې نه ده؟ پرته لدې چې تاسو غواړئ دا یو ساعت حیرانتیا وساتئ سبزی خور ، په سر کې د مات شوي بیکن یو څو پټې به یقینا زیان ونه رسوي.
اړوند: د فال سوپ 80 ترکیبونه چې تاسو (شاید) مخکې نه وي هڅه کړې
حتی د نورو عالي ترکیبونو لپاره ، زموږ لومړی د پخلي کتاب وګورئ ، یوازې ښه توکي .
